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Vin Rouge / Espagne / Murcie / Yecla DO / 14,5 % vol
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SOLANERA VIEILLES VIGNES 2016 - BODEGAS CASTANO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Murcie / Yecla DO / 14,5 % vol

" La Solanera 2016 est à la hauteur des meilleurs millésimes que j'ai dégusté de cette cuvée. Une belle affaire ! " Jeb Dunnuck
La Solanera est une cuvée étonnante, corsée, incroyablement pure et texturée. Faisant également preuve d'une belle profondeur, c'est une cuvée pleine de fraîcheur que l'on pourrait comparer à une très belle bouteille bordelaise. Auparavant confidentielle, aujourd’hui célèbre, cette cuvée trouvera une place de choix dans votre cave !     
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SOLANERA VIEILLES VIGNES 2016 - BODEGAS CASTANO
  Millésime
2016
  Cépage
70% Monastrell, 15% Cabernet-sauvignon, 15% Grenache
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profond, reflets violines
  Au nez
Arômes de fruits mûrs, de liqueur, notes de caramel
  En bouche
Texture soyeuse, complexe et parfaitement bien équilibrée avec des tanins fondants
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage, cuisine méditerranéenne
  Accords recommandés
Carré de porc rôti aux épices, moussaka, aubergines et poivrons à l'huile d'olive


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BODEGAS CASTANO

Dans la région de Murcie, à l’Ouest d’Alicante, Bodegas Castaño produit des vins de l’appellation Yecla. Si dans cette région de l’est de l’Espagne il est relativement courant de faire du vin en vrac, cette maison de renom a su s’en affranchir de cette tradition en mettant en bouteille des vins de grande qualité. Devenue pionnière de la région, la famille Castaño sublime toujours un peu plus le monastrell pour offrir des vins rouges frais, denses et riches et des vins blancs expressifs s’épanouissant sur des textures ensoleillées, vivifiantes et acidulées. L’un de nos leaders en vin d’Espagne !

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