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Vin Rosé / Rhône / Ventoux AOC / 13 % vol

LES TERRASSES ROSE 2018 - CHÂTEAU PESQUIE

0,75 L Vin Rosé / Rhône / Ventoux AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Thierry G. 20/10/2019 Achat confirmé

Quel bon rosé au nez de fraise et de petits fruits rouges. Jolie couleur claire, une belle longueur en bouche toute en rondeur et acidulée. Beau domaine que Château Pesquié.+ d'avis

Véritable référence en Ventoux, Double étoilé et Coup de Cœur du Guide des rosés le plus respecté et en plus BIO... Il n'y a tout simplement rien a ajouté...
Le Chateau Pesquié fait figure de porte-drapeaux dans la région du mont Ventoux. Les cuvées y sont toujours d'une grande délicatesse et vinifiées d'une main de maître. Issu de l'agriculture Biologique et d'une production raisonnée, cette cuvée Les Terrasses Rosé est bien plus qu'un simple rosé d'apéritif. Un nectar qui dévoilera également toute sa souplesse sur un poisson ou encore des légumes du Soleil. Un Bijou du Rhône méridionale.
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LES TERRASSES ROSE 2018 - CHÂTEAU PESQUIE
  Millésime
2018
  Cépage
50% Cinsault, 40% Grenache, 10% Syrah
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rosé très pâle brillant et limpide.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges frais et d'agrumes.
  En bouche
Beaucoup de fraîcheur, arômes de groseilles, de framboises et d'agrumes avec quelques notes florales.
  Température de service
8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Viande blanche, Volaille, Barbecue
  Accords recommandés
Viandes et légumes grillés, Tajine de Poulet, Fromages frais.


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16/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 20/10/2019 Achat confirmé

Quel bon rosé au nez de fraise et de petits fruits rouges. Jolie couleur claire, une belle longueur en bouche toute en rondeur et acidulée. Beau domaine que Château Pesquié.


16.0/20
J'ai bu : 16/09/2019 Achat confirmé

Arômes fruités frais et pas trop intenses, avec un gout acidulé juste ce qu' il faut pour ne pas devenir désagréable en arrière bouche contrairement à certains rosés. Et comme c' est Bio, pas de mal de tête après coup ! A fait l' unanimité auprès des convives.


17.0/20
J'ai bu : 12/09/2019 Achat confirmé

Subtil vin rosé, association de pêche, de rose et d’agrumes, en finale, il a un côté très minéral. À déguster avec une viande blanche, également et des petits fromages de chèvres de Provence.


14.0/20
J'ai bu : 05/12/2019 Achat confirmé

Un bon p'tit rose avec juste ce qu'il faut de fruit pour accompagner une cuisine simple estivale. Je l'aurais aimé un peu plus minéral mais le rapport qualité /prix est tout à fait honnête pour un vin bio !


14.0/20
J'ai bu : 23/09/2019 Achat confirmé

Une petite déception après la dégustation. J'ai eu beaucoup de mal à retrouver le caractère fruité de ce rosé et j'ai plus remarqué l'acidité en fin de bouche. Il est frais et à bon prix.

CHÂTEAU PESQUIE

Une aventure familiale sur trois générations... Au début des années 1970 d'abord avec Odette et René Bastide qui rachètent le Château Pesquié pour créer en 1973 leur premier AOC Ventoux. Edith & Paul, fille et gendre de René & Odette décident au milieu des années 1980 d'abandonner leurs carrières médicales pour reprendre l'exploitation familiale. Après avoir acquis de nombreux diplômes, ils apportent une réelle valeur ajoutée ! En 1989 le quatuor décident finalement de quitter la coopérative locale pour créer la cave du Château Pesquié et faire leur première vinification sur un millésime fabuleux ! 1990 ! Naissance de "Quintessence" ! Aujourd'hui encore, si toutefois vous avez la chance de le déguster, vous serez surpris par sa fraîcheur !! Depuis 2003, les deux fils de Paul et Edith, Alexandre et Frédéric, ont repris le flambeau et continuent avec le même souci d'expression du terroir du Ventoux. Aujourd'hui, le Château Pesquié est l'un des domaines phares de l'appellation et du Sud du Rhône, et cette génération entend bien maintenir le "Feu Sacré"...

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