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MEURSAULT - LES CLOUS 2017 - BOUCHARD PERE ET FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Meursault / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

"Délicieusement texturée (...) une finale alléchante (...) c’est un franc succès !" R .Parker
Pour la petite histoire les "Clous" provient en réalité de la déformation du mot "Clos", ce terroir d'appellation village est en réalité situé sur un sol identique au Grand Cru Corton Charlemagne. Des parcelles dotées d'une qualité incomparable méritant, en toute logique d'être vinifitées séparément. À la dégustation, ce Meursault annonce au nez une jolie minéralité, un bouquet intense de fruits frais accompagnés de subtiles notes florales. La bouche, ensuite est riche, ample et gourmande grâce nottament à ses notes toastées évoluant à merveille sur une finale bien structurée et longue en bouche...
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CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET 2017 - LA CHABLISIENNE

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MEURSAULT - LES CLOUS 2017 - BOUCHARD PERE ET FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets de miel.
  Au nez
Notes de poire acidulée, d'huile de citron, d'amandes, et de noix de muscade.
  En bouche
Une jolie bouche mi-corsée, texturée, profonde, et généreuse.
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage.
  Accords recommandés
Truite à l'estragon, Poularde à la crème et aux morilles, Blanquette de cabillaud.


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BOUCHARD PERE & FILS

Bouchard Père et Fils est la propriété de la Maison champenoise Henriot depuis 1995. Stéphane Follin-Arbelet et désormais à sa tête et poursuit avec éfficacité le travail accompli depuis le rachat. Il a su en quelques années, redonner un souffle nouveau à l'expression des vignes du domaine.  La Maison Bouchard Père & Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au coeur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, Meursault Perrières… Des noms chargés d’histoire et d'émotion, qui incitent à l’excellence et au respect du terroir.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★ Guide Bettane et Desseauve 2015 : Coup de coeur Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★
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