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SAINT ROMAIN 2016 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Romain AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 07/10/2019 Sommelier Vinatis

Toujours aussi excellent !! Dégusté en accompagnement d'un carpaccio de Saint-Jacques. De belles notes de fruits, une minéralité et une finesse magnifique. Un véritable coup de coeur.+ d'avis

Coup de cœur pour cette cuvée florale, minérale et d'une fraîcheur impressionnante !
Avec sa belle structure et ses notes flatteuses, ce Saint-Romain dont la maturité ne cesse de se bonifier avec les millésimes a, une nouvelle fois, totalement séduit nos experts lors de sa dégustation. Un rapport qualité-prix bluffant pour une cuvée irrésistible qui ravira les papilles de vos convives !
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SAINT ROMAIN 2016 - LOUIS JADOT
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  Au nez
Arômes de fleurs blanches et de fruits blancs
  En bouche
Bouche structurée et fraîche
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Terrine de légumes, cuisses de grenouilles, fromage de chèvre


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19/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
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Toujours aussi excellent !! Dégusté en accompagnement d'un carpaccio de Saint-Jacques. De belles notes de fruits, une minéralité et une finesse magnifique. Un véritable coup de coeur.

MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

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