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BLANC DE REAUT 2018

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 12 % vol / 100% Sauvignon

On oublie parfois que Bordeaux produit aussi de très grands blancs... En voici la preuve !!!
Ce 100% Sauvignon fermenté en barriques neuves offre une cuvée d'une grande complexité. Dans sa robe jaune pâle et limpide, Blanc de Réaut 2018 révéle une palette aromatique riche et agréable avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et d'acacia, accompagnée d'une touche exotique sur l'ananas et la mangue à l'aération. Avec une attaque franche et fraîche qui rappelle le nez, le vin évolue avec vivacité sur une texture fine. Bien équilibré avec une fraîcheur acidulée qui porte le vin jusque sur la finale, Château Réaut signe ici un blanc de très haute volée!! Un délice à découvrir ABSOLUMENT !!
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BLANC DE REAUT 2018
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle
  Au nez
Notes de fruits blancs et d'agrumes.
  En bouche
Une bouche franche et fraîche sur les parfums d'agrumes, de fruit à chair blanche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Blanquette de veau à l'ancienne, poissons crus à la japonaise


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CHATEAU REAUT

Un domaine atypique racheté par une bande de 12 copains bordelais et bourguignon ! Autour d’eux se sont groupés plus de 400 copropriétaires particuliers venant du monde entier. Un mélange culturel qui donne toute sa singularité au château et qui se reflète dans le travail effectué dans les vignes. Une particularité retranscrite sur le blason du château qui allie les armes de Bordeaux et celles de la Bourgogne.

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