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Médaille d'ARGENT - Concours mondial du Sauvignon 2019

SAUVIGNON 2018 - CHATEAU DE VALLAGON

0,75 L Vin Blanc / Loire / Touraine AOC / 13 % vol

Agrumes Léger Culture raisonnée

16.0/20

J'ai bu : Bertrand M. 08/11/2019 Achat confirmé

Ce vin possède un très bon rapport qualité-prix. Une belle découverte grâce aux commentaires des autres usagers de Vinatis. Un petit blanc facile à boire sous les tonnelles sans retenue et sans complexe.+ d'avis

Vous allez craquer pour ce Touraine Blanc : un vin d'apéro fruité, médaillé, structuré à petit prix et coup de cœur client sur le millésime précédent.

Situé dans le coteau du cher, le vignoble travaille en culture raisonnée des vignes agées en moyenne de 20 ans. Ce terroir est constitué de sols argilo-calcaires et de craies ce qui permet aux cuvées de dévoiler beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Le Touraine, 100 % sauvignon du domaine, dévoile de beaux arômes de fruits tropicaux, avant de laisser place à une bouche fraîche, franche, souple aux notes légère d'agrumes et minérales. Un délice de Loire a consommé en accompagnement d'un excellent plateau de fruits de mer.
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SAUVIGNON 2018 - CHATEAU DE VALLAGON

Millésime

2018

Cépage

100% Sauvignon

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe jaune pâle

Au nez

Arômes de fruits exotiques et vif

En bouche

Attaque aux légères notes d'agrumes, souple. Finale minérale

Température de service

8°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

Accords recommandés

Crevettes grillées, saumon en papillote, salades composés, fromage de chèvre

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16/20

noté par 2 clients

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