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Vin Rouge / Bordeaux / Graves AOC / 12,5 % vol
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CHATEAU PEYRON BOUCHE 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Graves AOC / 12,5 % vol

Equilibre Epicé Complexe
17.0/20
J'ai bu : Simon D. 03/01/2023 Achat confirmé

Un excellent Bordeaux qui ira parfaitement avec une viande de boeuf. Il a les fruits en bouches et une note d'épice au nez. L'équilibre est parfait, c'est tout ce qu'on attend de ce type de vin, bravo !+ d'avis

Un excellent rapport prix/ plaisir Coup de Cœur Hachette à ne pas manquer !
Pour être moins connu que le Ch. de Landiras, Peyron Bouché n'en demeure pas moins un fort joli cru qui bénéficie des mêmes soins. Témoin ce superbe 2015 à dominante de merlot. À l'intensité de sa robe aux reflets violines répond celle d'un bouquet frais et franc, qui affiche sa jeunesse par ses arômes complexes de fruits rouges épicés, soutenus par un subtil boisé aux nuances de cèdre. Au palais s'établit un bel équilibre des saveurs, entre arômes du raisin et tanins réglissés. Un vin très bien élevé et prometteur.
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CHATEAU PEYRON BOUCHE 2015
  Millésime
2015
  Cépage
75% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe aux reflets violines
  Au nez
Notes de fruits rouges épicés
  En bouche
Bel équilibre des saveurs, boisé avec des tannins aux nuances réglissés
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Un rôti de bœuf


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15.6/20
noté par 27 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

12.0/20
J'ai bu : 29/11/2023 Achat confirmé

Vin très tanique, limite un peu trop. Ce vin a du caractère, c’est pourquoi je l’ai acheté.
Une longueur en bouche assez faible.


16.0/20
J'ai bu : 08/08/2023 Achat confirmé

Ce 2015 est prêt à être bu. A l'apéro comme sur un repas, on apprécie sa fraicheur et rondeur. Vin très intéressant sur le fruit, bien travaillé et apprécié


20.0/20
J'ai bu : 18/09/2022 Achat confirmé

Celui là, je lui mets 20. Il est excellent. Un bonheur de pouvoir acheter une bouteille prête à boire pour une dizaine d'euros. J'ai beaucoup aimé son coté florale et fruité.


18.0/20
J'ai bu : 21/04/2023 Achat confirmé

Un vin très bien fait qui est dans sa phase de maturité. Un vin équilibré avec des notes de fruits rouges et d'épices; les tannins sont bien fondus. Un régal!


16.0/20
J'ai bu : 20/01/2023 Achat confirmé

Qualité prix incroyable, belle couleur rouge profond. Au nez mûres, cerises, myrtilles. Fruité, jolis tannins, long en bouche, 12.5% comme les Bordeaux d'antan...


14.0/20
J'ai bu : 30/01/2023 Achat confirmé

Un rare Bordeaux qui signe un taux d'alcool très faible (12,5%). J'y trouve une grande qualité, notamment dans sa fraicheur qui vient contre balancer les notes boisées, un petit peu trop marquées à mon goût.


15.0/20
J'ai bu : 13/09/2023 Achat confirmé

Une référence équilibrée dans le Bordelais repérée par le guide Hachette. Notes équilibrées et finesse en bouche. Assortiment évident avec une volaille, des grillades ou du fromage.


14.0/20
J'ai bu : 17/11/2023 Achat confirmé

Bon vin, sur le fruit noir, le végétal et le sous bois. Equilibré, fin de bouche moyenne. Un peu déçue niveau intensité des saveurs. A boire maintenant.


17.0/20
J'ai bu : 03/01/2023 Achat confirmé

Un excellent Bordeaux qui ira parfaitement avec une viande de boeuf. Il a les fruits en bouches et une note d'épice au nez. L'équilibre est parfait, c'est tout ce qu'on attend de ce type de vin, bravo !


14.0/20
J'ai bu : 03/08/2023 Achat confirmé

Belle ELLE COULEUR ROUGE PROFOND. NEZ FRUITS ROUGES ET LONGUEUR EN BOUCHE MOYENNE MAIS POUR UNE DISTINCTION 2 ETOILES AU GUIDE HACHETTE JE SUIS DECU JE M ATTENDAIS A MIEUX . UNE ACIDITE EN FIN DE BOUCHE TROP PRESENTE.


12.0/20
J'ai bu : 30/12/2022 Achat confirmé

Vin dégusté en repas au moment des fromages. Vin fruité, assez agréable, équilibré, au boisé à peine perceptible, certainement encore trop jeune. Je conseillerais de le laisser vieillir au moins encore 5 années.


15.0/20
J'ai bu : 09/12/2022 Achat confirmé

Bouteille classique, pouvant se boire dès maintenant, plutôt vanille et réglisse au nez. Un bel équilibre, essayé et adopté avec une escalope milanaise. Le rapport qualité prix est intéressant .


17.0/20
J'ai bu : 12/11/2022 Achat confirmé

Que c’est bon ! Fruits noirs, légèrement boisé et corsé, pour une belle ampleur et longueur. Ce vin est devenu un de mes classiques de Vinatis, et pour un prix mini.


15.0/20
J'ai bu : 03/11/2022 Achat confirmé

Une belle bouteille avec une attaque en bouche fraiche et droite, puis une belle présence en bouche. Un vin simple qui a pris de l'ampleur avec les quelques années


14.0/20
J'ai bu : 01/12/2022 Achat confirmé

Une bonne surprise, surtout par rapport à son prix, à éventuellement garder car il pourrait se bonifier avec le temps. Le nez propose un bouquet aromatique sur les fruits rouges épicés, soutenus par un subtil boisé.


18.0/20
J'ai bu : 23/08/2022 Achat confirmé

Ce Graves est un vin remarquable. Il laisse en bouche des notes de fruits noirs. Subtilement boisé, il est fort et puissant avec des tannins réglissés


14.0/20
J'ai bu : 29/06/2022 Achat confirmé

Un bon vin aux arômes territoriaux et fruités à la fois, mais dans la même gamme de prix le Pennautier Corbières me semble meilleur et un peu moins cher


15.0/20
J'ai bu : 05/06/2022 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix, ce Graves est plutôt plaisant. Assez tannique, on est bien sur sur des fruits rouges mais le bois est une peu trop présent à mon gout. Cela reste un bon choix de vin pour le quotidien...


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 26/11/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Couleur rubis brillant, nez élégant de framboise, notes de vanille et de cuir, agréable en bouche avec une bonne épaule minérale, longue finale sur les épices douces.


17.0/20
J'ai bu : 13/01/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, cerise et mûre, assez fines et élégantes. Tannins très présents en bouche, acidité moyenne et finale pas très longue.


17.0/20
J'ai bu : 16/01/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Robe rouge rubis brillante, notes très agréables de fruits et de baies rouges au nez et en bouche. Bonne structure et excellent rapport qualité-prix. Note : un peu vieilli, il perd un peu de son tranchant (acidité excessive).


17.0/20
J'ai bu : 24/05/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Excellentes notes de fruits et d'épices, il accompagne particulièrement bien les plats de viande élaborés ainsi que les fromages. Il se prête peu au vieillissement, je conseille de le boire rapidement.


16.0/20
J'ai bu : 17/09/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Un beau claret doux et mûr, très léger. Bon rapport qualité-prix. Je ne suis pas un expert, mais je pense qu'il est prêt à boire maintenant et qu'il ne faut probablement pas le garder trop longtemps.


16.0/20
J'ai bu : 04/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Je l'ai trouvé correct, mais il ne m'a pas totalement convaincu. De mon point de vue, il y a de meilleures options dans cette catégorie de prix. J'aurais peut-être dû le laisser dans la cave à vin.


15.0/20
J'ai bu : 16/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Pas mal, pas génial. En soi, je n'ai pas beaucoup apprécié - j'ai eu l'impression d'être un peu anonyme. Mais bien sûr, avec la nourriture, l'expérience était très différente - encore plus que d'habitude, je pense.

CHATEAU PEYRON BOUCHE

Ancien architecte, Michel Pélissié a racheté en 2008, au sud des Graves, le Chateau de Landiras. Un domaine historique, ancienne terre épiscopale au XIIe, qui a gardé le souvenir de Jeanne de Lestonnac, nièce de Montaigne et fondatrice de la Compagnie de Marie-Notre-Dame. Aujourd'hui, une belle unité de près de 60 ha, est renforcée depuis 2013 par les châteaux La Ouarde et Peyron-Bouché : plus de 80 ha en tout, plantés à haute densité et conduits par le régisseur, François Puerta.

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