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Vin Rouge / Afrique du Sud / 13,5 % vol

SECATEUR ROUGE 2018 - A.A BADENHORST FAMILY WINES

0,75 L Vin Rouge / Afrique du Sud / 13,5 % vol

Capsule à vis
19.0/20
J'ai bu : David L. 05/07/2019 Sommelier Vinatis

Tout comme son vigneron, ce vin à une personnalité UNIQUE !! Je suis tout simplement fan ! L'équilibre, le fruit et la complexité qu'il propose est hors du commun, vraiment des découvertes comme on les aimes !!!!+ d'avis

Le Sécateur : un outil de confiance et surtout indispensable aux vignerons, digne d'admiration... Tout comme ce vin, qui va surprendre vos convives !
Issu du vignoble sud-africain, Secateur, qui doit son nom aux sécateurs qui façonnent les vignes tout au long de l'année. Dans celui ci les arômes sont parfumés, poivrés, épicés et présentent des notes de fruits rouges mûrs. Au fur et à mesure que la dégustation avance, la texture en bouche s'assouplie et gagne en onctuosité. Il garde suffisament d'adhérence et de fraîcheur pour finir en beauté sur une finale à la pointe épicé !
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SECATEUR ROUGE 2018 - A.A BADENHORST FAMILY WINES
  Millésime
2018
  Cépage
71% Syrah, 21% Cinsault, 8% Grenache
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets violets.
  Au nez
Arômes de prune rouge, de cassis et de pétale de rose séché.
  En bouche
Beaucoup plus de fruits en bouche après ouverture, moyennement corsé, finale portée sur la fraîcheur.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Curry d'agneau, Ribs, Jambon grillée


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19/20
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