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Vin Rouge / Afrique du Sud / 13,5 % vol

SECATEUR ROUGE 2018 - A.A BADENHORST FAMILY WINES

0,75 L Vin Rouge / Afrique du Sud / 13,5 % vol

Capsule à vis
20.0/20
J'ai bu : Carlos J. 04/05/2020 Achat confirmé

Superbe découverte. J'adore les vins rouges étrangers et celui-ci est vraiment fruité comme j'aime. Il aurait le mérite de vieillir encore un peu. Il est à peine amer mais juste magnifique au palais.+ d'avis

Le Sécateur : un outil de confiance et surtout indispensable aux vignerons, digne d'admiration... Tout comme ce vin, qui va surprendre vos convives !
Issu du vignoble sud-africain, Secateur, qui doit son nom aux sécateurs qui façonnent les vignes tout au long de l'année. Dans celui ci les arômes sont parfumés, poivrés, épicés et présentent des notes de fruits rouges mûrs. Au fur et à mesure que la dégustation avance, la texture en bouche s'assouplie et gagne en onctuosité. Il garde suffisament d'adhérence et de fraîcheur pour finir en beauté sur une finale à la pointe épicé !
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SECATEUR ROUGE 2018 - A.A BADENHORST FAMILY WINES
  Millésime
2018
  Cépage
71% Syrah, 21% Cinsault, 8% Grenache
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets violets.
  Au nez
Arômes de prune rouge, de cassis et de pétale de rose séché.
  En bouche
Beaucoup plus de fruits en bouche après ouverture, moyennement corsé, finale portée sur la fraîcheur.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Curry d'agneau, Ribs, Jambon grillée


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18.7/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 04/05/2020 Achat confirmé

Superbe découverte. J'adore les vins rouges étrangers et celui-ci est vraiment fruité comme j'aime. Il aurait le mérite de vieillir encore un peu. Il est à peine amer mais juste magnifique au palais.


19.0/20
J'ai bu : 05/07/2019 Sommelier Vinatis

Tout comme son vigneron, ce vin à une personnalité UNIQUE !! Je suis tout simplement fan ! L'équilibre, le fruit et la complexité qu'il propose est hors du commun, vraiment des découvertes comme on les aimes !!!!

A.A BADENHORST FAMILY WINES

Le domaine Badenhorst Family Wines est un projet mené à bien par les cousins Hein et Adi Badenhorst. Depuis 2008, ils élaborent leurs vins dans l’appellation Swartland (Terre Noire), au cœur des vignobles de la région Paardeberg, au nord du Cap. Bien qu’il s’agisse d’un jeune Domaine, le vigneron Adi a une longue carrière derrière lui dans le monde viticole. Ce n’est pas étonnant quand on sait qu’il a grandi à proximité du producteur légendaire Buitenverwachting. Il put y créer son premier vin à l’âge de 13 ans. Adi a cette passion pour les raisins et la viticulture dans le sang : son grand-père était responsable du travail dans les vignobles de Groot Constantia pendant plus de 46 ans. Après des études en œnologie à Elsenburg, Adi a pu travailler dans des grandes maisons telles Château Angélus à Saint-Émilion, Alain Graillot dans le Rhône et Wither Hills en Nouvelle-Zélande. Ses années de vadrouille l’amenèrent également à Rustenberg (Stellenbosch en Afrique du Sud), où il travailla pendant 9 ans en tant qu’œnologue. C'est ensuite qu'il décida de fonder son propre Domaine, Badenhorst Wines.

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