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LA CLOSERIE ROUGE 2017 - CHATEAU LAVABRE BY CHATEAU PUECH HAUT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 15 % vol

"Un vin crémeux à la finale longue et somptueuse, qui conserve une fraîcheur des plus agréables." Joe Czerwinski – Robert Parker
Avec ses notes de framboise, de cassis et d’épices torréfiées, La Closerie entre avec élégance dans la catégorie des très beaux vins du Languedoc-Roussillon. Puissant et corsé malgré la douceur de son fruit, cette nouveauté du Château Puech-Haut impose son caractère à travers une structure et une ampleur qui s’accorderont à merveille avec des pièces de viandes rouges et des fromages d’exception.
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LA CLOSERIE ROUGE 2017 - CHATEAU LAVABRE BY CHATEAU PUECH HAUT
  Millésime
2017
  Cépage
Syrah, Grenache
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe violette pourpre.
  Au nez
Arômes de framboise noire, de cassis et d'épices torréfiées.
  En bouche
Bouche qui oscille entre la puissance corsée et la douceur des fruits. Finale tout en élégance.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage


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18/20
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CHATEAU LAVABRE

Le Château Lavabre repris en 2017 par le célèbre Château Puech-Haut vigneron depuis 18 ans, se situe à 30 km au Nord de Montpellier dans le Languedoc Roussillon. Cette nouvelle propriété de 60 hectares se situe sur l'appellation Pic Saint-Loup. Son terroir composé de calcaire éclaté produit des vins riches et équilibrés. Les deux domaines partagent le même trésor, leur terre et des vignes d’exception, ils évoluent conjointement avec des principes raisonnés et une vision commune vers le BIO.

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