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RIESLING ÜRZIGER WÜRZGARTEN SPÄTLESE WC 2015 - MARKUS MOLITOR

0,75 L Vin Blanc / Allemagne / Mosel / Riesling / 11 % vol / 100% Riesling

"Arômes de Riesling parfaitement mûrs (...) très bien défini (...) précis au nez !" R. Parker
Ce Riesling s'ouvre sur un bouquet très délicat et épicé avec des arômes de fruits brillants et de minéraux. Rond et luxuriant en bouche, la complexité et l'acidité très finement ciselée de cette cuvée , procure à ce Würzgarten une finesse ainsi qu'une élégance de grande pureté. La finale est d'une longueur remarquable... C'est tout simplement une vraie petite merveille !
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RIESLING ÜRZIGER WÜRZGARTEN SPÄTLESE WC 2015 - MARKUS MOLITOR
  Millésime
2015
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle.
  Au nez
Nez fruité marqué par des notes épicés.
  En bouche
Jolie bouche souple, fine et élégante.
  Température de service
11-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Brioche au foie gras, Poulet au curry, Veau au thym.


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MARKUS MOLITOR

En 1984, alors qu’il était à peine âgé de 20 ans, Markus Molitor a pris les rênes de l’entreprise viticole familiale, qui s’étendait à l’époque sur une superficie de 7,5 acres. En dépit de son jeune âge, il cultivait une vision clairement définie et ambitieuse : redonner aux vins de la vallée de Moselle leurs lettres de noblesse, grâce aux typiques Rieslings fidèles à l’identité de leur vignoble d’origine (terroir) et à leur extraordinaire longévité. Un travail méticuleux réalisé dans le vignoble et le chai – sans aucun compromis – ainsi qu’un respect absolu pour les raisins et le vin constituent ses lignes directrices. Il souhaite que ses vins aient de la structure et de la profondeur et qu’ils révèlent une belle fraîcheur ainsi qu’un magnifique éclat, toutes des caractéristiques typiques des vins de la vallée de Moselle et qui leurs permettent aujourd'hui de figurer parmis les plus belles notes du guide de Robert Parker... Ces vins se distinguent en 3 catégories : Capsule Blanche : Blanc Sec Capsule Verte : Demi-Sec Capsule Or : Liquoreux

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