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CENTENAIRE 2018 - DOMAINE LAFAGE

15.0/20
J'ai bu : Laurent P. 06/07/2020 Achat confirmé

Comme toujours, de très beaux produits chez Lafage ! Un vin blanc idéal à l'apéritif entre amis, qui saura séduire les connaisseurs et les plus amateurs. A avoir en cave pour les amis à l'improviste !+ d'avis

Encore une fois, ce vin est mis en avant par Robert Parker ! De millésime en millésime cette cuvée nous surprend et devient de plus en plus exceptionnelle !
Issue de vignes presque centenaires, cette cuvée est un véritable hommage au terroir des Côtes du Roussillon. Minéral, fruité et riche, ce vin blanc est une petite merveille en accompagnement de plats venus de la mer et un rapport qualité-prix absolument bluffant. On comprend mieux pourquoi à chaque millésime, cette cuvée récolte les honneurs de Robert Parker ! Le blanc de gastronomie rêvé, sans se ruiner !
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CENTENAIRE 2018 - DOMAINE LAFAGE
  Millésime
2018
  Cépage
80% Grenache, 20% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur vert pâle aux reflets brillants.
  Au nez
Belle minéralité avec des notes de pierre à fusil, une pointe de vanille et de fruits mûrs (poire, pêche blanche).
  En bouche
La bouche est ample, riche, avec une belle tension. Elle offre un subtil mélange d'agrumes, de fruits à chair blanche et des notes minérales. La dégustation se termine par une surprenante longueur en bouche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poisson à la plancha, calamars, paella, lapin à la moutarde, filet mignon, pâte à la carbonara, sushi, brandade de morue, bouillabaisse,...


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16.2/20
noté par 38 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 06/07/2020 Achat confirmé

Comme toujours, de très beaux produits chez Lafage ! Un vin blanc idéal à l'apéritif entre amis, qui saura séduire les connaisseurs et les plus amateurs. A avoir en cave pour les amis à l'improviste !


15.0/20
J'ai bu : 30/05/2020 Achat confirmé

Une chouette découverte! Une belle minéralité avec des saveurs d'agrumes et de fruits bien plaisantes. On l'a bien apprécié avec un plat de pâtes aux fruits de mer


17.0/20
J'ai bu : 19/09/2019 Achat confirmé

Découvert sur un lapin à la moutarde : excellent! Agrumes et vanille. Belle longueur en bouche. Rapport qualité prix imbattable surtout avec la promo Vinatis en cours!


15.0/20
J'ai bu : 21/08/2019 Achat confirmé

Très bon rapport qualité/prix. Un agréable mix de roussane et grenache qui passe partout. A l’apéro, pendant le repas sur du poisson ou des asperges... Bref, belle découverte.


16.0/20
J'ai bu : 18/06/2020 Achat confirmé

Vin blanc fruité parfait pour l'apéro avec des fruits de mer. Très bon rapport qualité/prix. Belle découverte de cette belle région du Languedoc Roussillon.


16.0/20
J'ai bu : 17/06/2020 Achat confirmé

Bu pendant un repas avec poisson + apéro avant , super rapport qualité prix , il a charmé toute la belle famille :)
Je l'ai mis dans mes favoris direct !


18.0/20
J'ai bu : 16/06/2020 Achat confirmé

Encore une réussite du domaine Lafage. Plus complexe que le Cadireta à un prix tout aussi doux...


16.0/20
J'ai bu : 27/05/2020 Achat confirmé

C'est un vin d'une belle amplitude en bouche, sur les agrumes et les fruits blancs (pêche et nectarine) mais personnellement au vue de l'acidité je l'oublierais en cave deux ou trois ans.


16.0/20
J'ai bu : 27/05/2020 Achat confirmé

Un vin assez souple dans l'ensemble, quelques subtilités de poires, parfait pour déguster de l'entrée au dessert ! Un vin qui ne déçoit pas ou très rarement.


13.0/20
J'ai bu : 25/05/2020 Achat confirmé

Un vin qui est surement naît sur un joli terroir, avec un beau patrimoine viticole, cependant j'ai trouvé que la vinification ne lui rendait pas spécialement honneur. La bouche est un peu courte et le vin en lui-même donne l'impression d'être bridé et de se taire.


17.0/20
J'ai bu : 22/05/2020 Achat confirmé

Trés difficile pour moi de boire autre cépage que du chardonnay en vin sec mais le nom du Domaine Lafage m'a fait passer le pas. Fruité et long en bouche, une parfaite réussite pour moi.


18.0/20
J'ai bu : 16/05/2020 Achat confirmé

Une belle découverte. Assez minéral a l'attaque, devient ensuite très riche, complexe. On sent ensuite plus de fruit, avec une belle longueur en bouche. Conquis!


13.0/20
J'ai bu : 08/05/2020 Achat confirmé

Dégustation qui m'a un peu laissé sur ma fin. Bouche agréable mais un peu courte, les arômes floraux sont par contre bien présents. A re-déguster je pense, ça tombe bien il me reste quelques bouteilles.


15.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Un assemblage de vieilles vignes du Roussillon, une belle bouteille, cela donne envie et donne un vin sur la finesse et la fraîcheur.
On regrette toutefois une faible longueur en bouche et un alcool qui lui reste.
Avec du fromage ou du poisson grillé


14.0/20
J'ai bu : 27/04/2020 Achat confirmé

Pour être honnête , je m'attendais à mieux , cela reste néanmoins un très bon petit vin blanc. Je lui ai trouvé un léger manque de longueur.


16.0/20
J'ai bu : 25/04/2020 Achat confirmé

Excellent vin blanc qui se boit aussi bien a l’apéro qu'avec du poisson ou de la viande blanche et se marie très bien avec le fromage pâte dure (abondance, beaufort...). Très bon arôme. Il est incolore. Une valeur sûre.


13.0/20
J'ai bu : 21/04/2020 Achat confirmé

Le nez est séduisant avec cette note vanillée, un peu déçu en bouche assez plat et... les levures sûrement additionnées ont prit le pas sur la note finale peu explosive... Dommage


19.0/20
J'ai bu : 18/04/2020 Achat confirmé

Un très beau blanc du Roussillon à un prix imbattable. J’ai découvert ce vin en vacances dans les Pyrénées et j’ai été ravi de le retrouver dans la catalogue de Vinatis.


17.0/20
J'ai bu : 12/04/2020 Achat confirmé

Quelle superbe découverte ! Vin rond, vif et fruité avec une magnifique couleur, un vin "gras" qui accompagnera vos meilleurs plats de poissons ou fromages. Nous recommandons vivevement ce superbe vin.


17.0/20
J'ai bu : 05/04/2020 Achat confirmé

Très bon Côtes du Roussillon, mais de toute façon aucun risque avec Lafage dont toute la gamme est une pure réussite. De bons gouts d'agrumes, une belle longueur, un très beau rapport qualité/prix.Et il y a encore meilleur au catalogue Lafage !


17.0/20
J'ai bu : 01/04/2020 Achat confirmé

Tout ce qu'on peut attendre d'un vin blanc du languedoc ! Du fruit, de la tension, une belle minéralité avec ce qu'il faut de rondeur.. Un belle bouteille à déguster avec un poisson en sauce comme à l'apéritif ou sur un plateau de fromages !


12.0/20
J'ai bu : 23/03/2020 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix, il manque un peu de durée en bouche. Ne pas servir de trop grands verres, les parfums s'échappent très vite et le vin est meilleur fraîchement servi


17.0/20
J'ai bu : 26/01/2020 Achat confirmé

Un vin plaisir à boire à l'apéritif ou avec du poisson. Une petite note de vanille et une belle longueur en bouche. Un vin à partager à un prix raisonnable.


18.0/20
J'ai bu : 12/01/2020 Achat confirmé

Un régal ! Excellent vin blanc : il est sec mais très fruité, un très bon rapport qualité prix car en promotion sur le site Vinatis ! A déguster sans hésiter sur des noix de saint jacques, le mariage était parfait !


16.0/20
J'ai bu : 01/12/2019 Achat confirmé

Excellent rapport qualité/prix pour ce vin blanc. Un goût très fruité avec une belle longueur à déguster à l'apéro ou pendant le repas sur un poisson ou viande blanche. Je conseille fortement !

DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.

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