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PINOT GRIS 2016 - LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 14 % vol / 100% Pinot gris

Un Pinot Gris qui a subjugué notre comité de dégustation !
Voici une cuvée qui a bluffé notre comité lors de sa dégustation à l'aveugle. Un vin qui se déguste déjà très bien mais qui devrait dévoiler toute sa splendeur dans les 2 ou 3 ans à venir. Un vin très abouti qui devrait s'inviter à vos tables lors des repas de fin d'année...
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PINOT GRIS 2016 - LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot gris
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune citron avec des reflets verts clairs
  Au nez
Odeurs confites, sur-mûries, de fruits jaunes, de coings, de mirabelles et de miel.
  En bouche
L'attaque en bouche est dense, charnue et ronde.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson
  Accords recommandés
Une quiche lorraine ou une sandre sur lit de choucroute


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DOMAINE SCHLUMBERGER

Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Il a le grand privilège de bénéficier d’une triple exposition au soleil : sud-ouest, sud, sud-est. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares est constitué de ces terroirs uniques.  

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 3 ★ - Production de Haute Qualité
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