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RIESLING HERRENWEG DE TURCKHEIM 2017 - DOMAINE ZIND-HUMBRECHT

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12 % vol / 100% Riesling

Ecocert Biodynamie Biodivin
Un Riesling Herrenweg d'une incroyable intensité !
Le Clos Herrenweg de 11.5 ha jouit d'une belle situation en plaine avec un ensoleillement maximal. Le Riesling 2017 présente un nez pur, profond avec des arômes de fleur blanches ainsi que des notes de silex. Corsé et bien structuré en bouche, c'est un Herrenweg très élégant et intense, parfaitement rond, mais tout à la fois vif et tendu. Il a une finale très linéaire, longue et saline. Un bijou de grâce et de pureté !
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RIESLING HERRENWEG DE TURCKHEIM 2017 - DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
  Millésime
2017
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Ecocert, Biodynamie, Biodivin
  A l'oeil
couleur jaune pâle
  Au nez
Arômes discrets d’agrumes
  En bouche
On distingue en bouche une petite rondeur puis la fraîcheur et l'acidité prend le dessus
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage


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DOMAINE ZIND-HUMBRECHT

Le Domaine Zind-Humbrecht est issu de l'unification de deux familles viticoles : Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Avant cela, les deux familles produisaient et commercialisaient leurs vins en nom propre. Aujourd’hui 41,1 hectares de vignes sont exploitées et cultivées principalement à Turckheim , en biodynamie, ce qui renforce l'expression du terroir caractérisé par des cépages symbolique d'Alsace.

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