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Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc
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BLASON DE PARNAY 2018 - CHATEAU DE PARNAY

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Philippe A. 30/11/2020 Achat confirmé

Très sympa ! On sent bien les fruit rouges et noirs, ainsi que les épices. Le tout est parfaitement équilibré, et relevé de belles notes boisées et fleuries. Un vin complexe, de caractère, et pourtant très abordable, j'ai adoré !+ d'avis

Multi-récompensé, ce Saumur Champigny a séduit nos experts par ses arômes fruités et son côté gourmand. Un vin représentatif de l'appellation !
Repris en 2006 par Mathias Levron et Régis Vincenot, le Château de Parnay bénéficiera rapidement de leurs expériences que se soit au niveau du vignoble ou au niveau du chai de vinification. La cuvée, Le Blason de Parnay met en avant un vin qui représente parfaitement le domaine, ainsi que son histoire. Le vin s'exprime avec force, fraîcheur et dévoile une complexité aromatique à dominance de fruits rouges légèrement compotés. Un vin tout en rondeur et en gourmandise, qui, de part sa structure ne pourra que s'embellir avec le temps. Ce vin de copains accompagnera parfaitement vos barbecues cet été !
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BLASON DE PARNAY 2018 - CHATEAU DE PARNAY
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Nuance grenat tirant sur le rubis.
  Au nez
Force, frais, notes de petits fruits rouges compotés et de fleurs typiques du cépage.
  En bouche
Ronde, veloutée,suave et gourmande. Finale harmonieuse, tanins soyeux bien fondus.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Boudin noir froid ou poêlé, grillades de porc.


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15.2/20
noté par 12 clients

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Robe rubis aux reflets pourpres. Nez sur des notes boisées et poivrées. En bouche, des notes de fruits noirs, un boisé prononcé, c’est corsé avec un final épicé

CHÂTEAU DE PARNAY

Le Château de Parnay est une propriété très ancienne de 35 hectares située au cœur des meilleurs terroirs du Saumur Champigny à quelques kilomètres de Saumur dans l’appellation vin de Loire. Elle a été reprise en décembre 2006 par Mathias Levron et Régis Vincenot qui ont su utiliser leurs précédentes expériences au Château Princé pour engager de très gros efforts au niveau du vignoble et du chai de vinification, avec pour objectif de redonner ses lettres de noblesse au Château de Parnay en s’inspirant de leur illustre prédécesseur, Antoine Cristal, vigneron de génie. Le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception.

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