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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU DE ROUILLAC 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

"Un vin de caractère et avec une personnalité authentique" Robert Parker
Domaine historique, le Château de Rouillac a appartenu au célèbre Baron Haussmann qui acquiert le domaine en 1864. En 2009, lorsque Laurent Cisneros croise la propriété, il tombe sous le charme de cette belle endormie et décide de sceller son destin et celui de sa famille à Rouillac. Le millésime  2014 du Château de Rouillac présente une couleur d'un pourpre profond au contour violine. Le nez dégage une palette aromatique complexe avec des notes de fruits noirs (cassis, myrtille) gorgés d'épices douces. La bouche annonce la précision avec une attaque franche, une évolution tout en équilibre vers une longue finale, dense et suave. Un vin accompli prêt à boire!
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CHATEAU DE ROUILLAC 2014
  Millésime
2014
  Cépage
60% Merlot, 40% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Pourpre profond
  Au nez
Superbe nez, groseille, cassis
  En bouche
Dense, longue finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue


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DE ROUILLAC (CHATEAU)

Au XIX ème siècle, le baron Haussmann qui possède le Château Rouillac, engage de grands travaux et produit un vin délicieux dont Napoléon III raffole. Il associe les chevaux à l'histoire de la propriété en édifiant de très belles écuries. Depuis 2010, Laurent Cisneros a imaginé avec sa famille un nouvel avenir durable pour cette superbe propriété de 36 hectares, en réalisant d'importantes transformations, redonnant ainsi toute l'expression à son exceptionnel terroir de Graves pour produire des vins d'excellence. Un domaine et un vigneron qui seront les stars de demain..

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