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Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol
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GIGONDAS TRADITION 2017 - DOMAINE DU GOUR DE CHAULE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Francois E. 28/12/2019 Achat confirmé

Un Gigondas avec du corps mais bien équilibré, un goût de fruits rouges moyennement prononcé (pour un Gigondas), et une belle longueur. Il est parfait pour tous les fromages, tels que les brebis. Si les fruits étaient un peu plus présents encore, j'aurais mis 18/20+ d'avis

Au top 10 des Meilleurs Vins de l'année dans la Revue des Vins de France ! Un Gigondas moderne qui réussit la subtile alliance entre l'élégance féminine et la force de caractère !
Le Domaine du Gour de Chaulé peut se vanter d’être (depuis trois générations !) exclusivement féminin ! A l’image de sa mère et de sa grand-mère, Stéphanie Fumoso produit un Gigondas élégant au fruité intense. D’une texture ample et soyeuse, c’est avec gourmandise que l’on retrouve en bouche la présence des fruits noirs, mis en valeur par des tanins doux et caressants. Un régal dès à présent, à apprécier sur le fruit. 
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GIGONDAS TRADITION 2017 - DOMAINE DU GOUR DE CHAULE
  Millésime
2017
  Cépage
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat pourpre.
  Au nez
Nez dense et profond : fruits noirs bien mûrs, épices douces, notes florales à l'agitation.
  En bouche
Texture très soyeuse et ample, structure solide et tanins fins. Arômes de fruits noirs mûrs et d'épices.
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Viandes grillées ou rôties, canette aux olives, poularde de Bresse, salade paysanne, fromages de chèvre, melon et fraises,...


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17/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 28/12/2019 Achat confirmé

Un Gigondas avec du corps mais bien équilibré, un goût de fruits rouges moyennement prononcé (pour un Gigondas), et une belle longueur. Il est parfait pour tous les fromages, tels que les brebis. Si les fruits étaient un peu plus présents encore, j'aurais mis 18/20


17.0/20
J'ai bu : 25/09/2019 Achat confirmé

Très bon Gigondas, encore un peu jeune à oublier dans sa cave deux, trois ans encore, mais plein de promesses. Goût subtil et fruité, excellent rapport qualité - prix


18.0/20
J'ai bu : 02/07/2019 Sommelier Vinatis

Très bon rapport qualité prix pour ce Gigondas emblématique chez Vinatis . Il est déjà accessible, et ce , malgré sa jeunesse. Ouvert, avec un joli toucher de bouche, une belle structure et aucune agressivité. Belle rondeur. Une cuvée que l'on aime découvrir millésime après millésime.

DOMAINE DU GOUR DE CHAULE

Stéphanie FUMOSO a repris le domaine familial en 2007. Les gigondas du Domaine sont toujours très fins et d'une souplesse remarquée par l'ensemble des professionnels. Dans une viticulture toujours très respectueuse de l'environnement, Stéphanie propose, avec les contraintes de chaque millésime, des vins d'un équilibre exemplaire et d'une richesse parfaitement maîtrisée !

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