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Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOP / 13,5 % vol
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CHATEAU BOUSCASSE 2015

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOP / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Didier C. 06/02/2020 Achat confirmé

Très belle découverte que ce Madiran. Un pur bonheur lors d'une dégustation avec magret de canard et autres spécialités du Sud-Ouest. Le millésime 2015 est excellent - comme toujours !+ d'avis

Cette icône du Sud Ouest n'en finit plus de nous surprendre. Une valeur sûre d'un régularité d'horloger. Un "must" pour votre table et votre cave !
Bouscassé fait partie de ses vins que l’on peut poser sur la table en toute confiance. Elaboré avec tannat, cabernet-sauvignon et cabernet-franc, le vin joue le fruit et la fraîcheur, le style est aérien malgré la forte présence tannique qui ne dérange pas, très belles notes de violette en finale. Le vin évoluera bien en bouteille comme d'habitude. Un incontournable !
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CHATEAU BOUSCASSE 2015
  Millésime
2015
  Cépage
65% Tannat, 25% Cabernet-sauvignon, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre, intense.
  Au nez
Nez complexe et puissant, arômes de petits fruits noirs bien mûrs.
  En bouche
Bouche puissante, aromatique et charnue. Tanins bien fondus.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Cuisine épicée, magret de canard, daube de bœuf...


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16.0/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 06/02/2020 Achat confirmé

Très belle découverte que ce Madiran. Un pur bonheur lors d'une dégustation avec magret de canard et autres spécialités du Sud-Ouest. Le millésime 2015 est excellent - comme toujours !


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Voici une cuvée finement épicée, fruitée en diable, d'une complexité délicate, fine et racée avec une belle envergure et des tanins séduisants. Un incontournable pour moi dans les Madiran.


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Vin très renommé dans les Madiran, tiens le haut de gamme avec Montus... Prix abordable pour ce premier vin tannique et relativement costaud mais très bon.

BOUSCASSE (Château)

Propriété depuis des générations de la famille de l'inimitable Alain Brumont, le château Bouscassé a permis de redonner à des appelations en manque de visiblité (Madiran, Pacherenc-du-vic-Bilh) une seconde vie. Profitant de la typicité unique des terroirs du château, les cépages phares du Sud-Ouest (le Tannat notamment) y sont ici magnifiés. Entre élégence et volupté, le domaine propose ainsi des cuvées remarquablement précises et remplies de charme. Assurément LA référence dans les vins de son appellation ! 

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