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DONNER VOTRE AVISJe n'en attendais pas autant de cette étiquette, mais c'était un très beau blanc qui nous à ravi ! Je le conseille à tous les amateurs de plaisir, il saura plaire aux néophytes comme aux palais experts :)
Vin facile est plutôt bon dans son ensemble, mais une amertume un peu présente qui peut rebuter. Le millésime précèdent était selon moi plus à son avantage.
Le Clos des Fées blanc ne fait pas exception..une jolie fraîcheur avec une pointe de minéralité font de ce vin un plaisir en apero ou avec des crustacés.
Très belle expérience de dégustation avec ce vin chardonnay qui apporte beaucoup de fraîcheur en bouche et de mineralité, légèreté et finesse dans cette bouteille, un réel plaisir.
Connu pour ses rouges, le Clos des Fées arrive à produire un blanc de qualité qui se boit bien en apéro ou au fromage. Vin très agréable, fruité et minéral comme il faut.
un joli vin vif ,encore un peu jeune qui mérite encore quelques mois en cave,une belle attaque,manque un peu de longueur mais idéal en apéritif ,avec une salade ,un fromage frais ou un poisson en papillotte
Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.
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Je n'en attendais pas autant de cette étiquette, mais c'était un très beau blanc qui nous à ravi ! Je le conseille à tous les amateurs de plaisir, il saura plaire aux néophytes comme aux palais experts :)+ d'avis