Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah

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Guide Bettane et Desseauve 2020 - Note 16.5/20

DE BATTRE MON COEUR S'EST ARRETE 2018 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah

Aromatique Hervé Bizeul Vin de plaisir

16.0/20

J'ai bu : Jérôme W. 31/03/2020 Achat confirmé

Excellent vin pour les amateurs de Syrah, très intense et gourmand ! Pensez toutefois à l'ouvrir une bonne heure avant la dégustation, il sera bien meilleur !+ d'avis

Tout en sincérité, ce vin d’épicurien vous envoûtera de sa douceur.

Hervé Bizeul nous offre ici un vin du Languedoc complexe, doté d’une gamme aromatique impressionnante. Tout en sincérité, ce vin d’épicurien vous envoûtera de sa douceur. Encore une fois, ce vin rouge du Clos des Fées déclare son amour profond pour son terroir. Un véritable délice !
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LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL

Attention BEST-SELLER : les Darons, c'est LE rapport qualité-prix-plaisir par excellence !

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DE BATTRE MON COEUR S'EST ARRETE 2018 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

Millésime

2018

Cépage

100% Syrah

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe sombre

Au nez

Arômes de fruits rouges, notes épicées et vanillées

En bouche

Bouche dense et énergique avec des tanins soyeux

Température de service

17°C

Service

Passer en carafe

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2019

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Gibier

Accords recommandés

Salade niçoise, calamar à la plancha, légumes du soleil, thon grillé, steak-frite

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17.5/20

noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20

J'ai bu : Jérôme W. 31/03/2020 Achat confirmé

Excellent vin pour les amateurs de Syrah, très intense et gourmand ! Pensez toutefois à l'ouvrir une bonne heure avant la dégustation, il sera bien meilleur !

19.0/20

J'ai bu : Gregory D. 22/10/2019 Achat confirmé

Voilà tout le travail de ce cher Hervé Bizeul! Un vin puissant, plein de caractère, tout sur le fruit, avec sa texture, sa personnalité. On aime ou on aime pas, mais quand on aime, on adore!

CLOS DES FEES

Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.

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