Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 13 % vol

Classé par nos clients dans le top 50 Loire

Guide Revue Des Vins De France 2020 - Note 16/20

CHINON CLASSIQUE 2018 - DOMAINE PHILIPPE ALLIET

Coup de cœur Clients

Destockage

CHINON CLASSIQUE 2018 - DOMAINE PHILIPPE ALLIET

0,75 L Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 13 % vol

16.6/20

noté par 13 clients

Fruité Exceptionnel Quantité limitée

18.0/20

J'ai bu : Jean A. 15/01/2021 Achat confirmé

Un vin excellent. M. Philippe Alliet est un des meilleurs vignerons de sa région. Un nez comme je les aime, très mûr et chocolaté. La bouche est un vrai bonheur, confituré avec des cerises noires. Une bonne longueur. Un vrai Chinon !+ d'avis

Un vigneron d'exception ! Dégustez la cuvée classique du domaine Philippe Alliet, un Chinon de haut vole !

"Le domaine s'inscrit dans une vision contemporaine et ambitieuse des Chinons, qui se positionnent aisément parmi les plus grands vins de la région." - RVF 2018. La cuvée Classique, complexe, aux arômes de fruits des bois met en avant l'alliance parfaite entre plaisir et gourmandise, fraîcheur et minéralité. Un vin d'exception à mettre en carafe une heure avant de le servir, pour en apprécier l'ensemble de ses arômes divins. Simplement un INCONTOURNABLE de Loire !
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BLASON DE PARNAY 2018 - CHATEAU DE PARNAY

Multi-récompensé, ce Saumur Champigny a séduit nos experts par ses arômes fruités et son côté gourmand. Un vin représentatif de l'appellation !

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CHINON CLASSIQUE 2018 - DOMAINE PHILIPPE ALLIET

Millésime

2018

Cépage

100% Cabernet-franc

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rouge soutenue.

Au nez

Notes de sous bois, cassis, animal.

En bouche

Fraîche, juteuse, fruit bien mûr, belle minéralité, tanins nobles et puissants.

Température de service

14°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2018

Jusqu'à

2022

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromages

Accords recommandés

Viandes rouges en sauce, fromages.

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16.6/20

noté par 13 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20

J'ai bu : Jean A. 15/01/2021 Achat confirmé

17.0/20

J'ai bu : Augustin F. 31/12/2020 Achat confirmé

Chinon très classique et très bien fait. Il a une structure solide et des arômes forts, sans aucun défauts. Un vin agréable qui a beaucoup plu autour de la table

17.0/20

J'ai bu : Christophe A. 10/12/2020 Achat confirmé

Fruité, j'adore !

19.0/20

J'ai bu : Tristan D. 03/11/2020 Achat confirmé

Un des meilleurs Chinon que j'ai goûté, pour ne pas dire le meilleur. Mr Alliet maîtrise particulièrement le cabernet franc... À déguster sur une volaille ou un bon comté, il développe toute sa splendeur... Je ne vous parle pas de ses deux autres cuvées encore plus techniques... Bravo

17.0/20

J'ai bu : Benjamin B. 01/10/2020 Achat confirmé

Super entrée de gamme d'un des trois meilleurs domaines de Chinon. 100% Cabernet Franc. Bouche fraiche avec une cerise dominante, et un arrière gout de poivre.

15.0/20

J'ai bu : Maxence B. 19/09/2020 Achat confirmé

J'adore les vins de Loire surtout les chinons, celui-ci ne fait pas exception, rond puissant, fruits noirs, notes d'épices, rond en bouche belle finalité. Sur viande en sauce ou fromage de caractère, belle affaire.

17.0/20

J'ai bu : Laurent B. 28/05/2020 Achat confirmé

LA référence du chinon et plus généralement de la loire. Très beau cabernet franc pour appréhender ce domaine de grande élégance. On trouve ici un rouge profond et frais, ou le fruit est superbe

16.0/20

J'ai bu : Jean-christophe S. 13/05/2020 Achat confirmé

Nez expressif sur les fruits noirs et rouges (framboise principalement). Quelques notes de fumé et zan. On retrouve ces arômes en bouche, une belle douceur avec moins d'acidité que les vins ligériens habituels. Le millésime donne un coté sudiste à cette cuvée. Cela reste très bon.

17.0/20

J'ai bu : Emmanuel S. 23/03/2020 Achat confirmé

Superbe Chinon encore jeune et sur le fruit , donnons lui 5 à 6 ans et ce sera une super Bouteille ... Très bien fait , sur le fruit avec des tanins encore un peu jeunes .... Savoir attendre ?

15.0/20

J'ai bu : Romain C. 10/03/2020 Achat confirmé

Ouvert quelques heures avant, il a su nous livrer beaucoup de fruité et des tanins agréables, malgré des notes un peu vertes. Il pourra toutefois vieillir encore une paire d'années.

17.0/20

J'ai bu : Ugo B. 29/01/2020 Achat confirmé

Superbe cuvée domaine de chez Philippe Alliet - LA référence de l'appellation Chinon - Un cabernet tout en fraîcheur, en finesse.
La cuvée "Coteau de Noiré" est a goûter absolument !

15.0/20

J'ai bu : Mikael B. 01/12/2019 Achat confirmé

Un joli vin fruité (cassis ?), je lui trouve aussi des notes de cacao dont je suis en général pas fan. Par contre, la texture en bouche de ce vin est vraiment superbe, les tanins sont bien présents mais soyeux. Un vin très élégant.

DOMAINE PHILIPPE ALLIET

De très grands vins de Chinon réalisés par Philippe et Claude Alliet. Ils portent au plus haut les cabernets francs : Une gamme simple, accessible à tous avec une capacité de garde importante. Les vins sont marqués par la fraîcheur du fruit et la finesse. Un des plus beaux et réputés domaine de Loire : LA référence en Chinon tout simplement.