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DONNER VOTRE AVISParfait pour notre palais. Très bien équilibré, sec à souhait, vif et d'une belle minéralité. Il a très bien accompagné les huitres de ce soir. J'en recommanderai avec plaisir.
Bouquet d'un grand raffinement évoluant sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l'appellation
Le domaine Fèvre ne produit que d’excellents vins et celui-ci ne déroge pas à la règle. C’est minéral, fin, élégant, représentatif de l'appellation. Bref, un vin incontournable et que l’on peut attendre sans problème 2 à 3 ans. Ou pas.
Une merveille !!! Pas déçu par ce vigneron et cette maison. Un vrai plaisir à découvrir et à consommer seul, sur du poisson ou en apéro. Je recommande.
Vin très équilibré, fruité et frais, un chablis de qualité, j'en reprendrais les yeux fermés d'autant que le tarif est très correct, il s'agit d'une valeur sûre, indispensable dans une bonne cave.
Une valeur sûre pour un rapport prix plaisir imbattable ! La maison Fevre nous régale avec ce chablis équilibré avec, pour le nez, des notes d'agrume, et, pour la bouche, de la souplesse et un peu de minéralité. Je recommande !
Toutes les caractéristiques qui font un excellent Chablis : un vin frais et minéral aux arômes de fleurs blanches comme il se doit. Un Chablis d'une grande finesse.
Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils, se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité.
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Parfait pour notre palais. Très bien équilibré, sec à souhait, vif et d'une belle minéralité. Il a très bien accompagné les huitres de ce soir. J'en recommanderai avec plaisir.+ d'avis