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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

Vin Blanc / Bourgogne / Chablis AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20
J'ai bu : Aurore P. 11/12/2020 Achat confirmé

Parfait pour notre palais. Très bien équilibré, sec à souhait, vif et d'une belle minéralité. Il a très bien accompagné les huitres de ce soir. J'en recommanderai avec plaisir.+ d'avis

Un concentré du style et du talent de la maison William Fèvre, élaboré comme les plus grands mais à petit prix !
Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une "signature haute-couture" du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !
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22,99 €
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CHABLIS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe couleur or brillante
  Au nez
Notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs.
  En bouche
Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Fruits de mer, poissons grillés.


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17.1/20
noté par 22 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 11/12/2020 Achat confirmé

Parfait pour notre palais. Très bien équilibré, sec à souhait, vif et d'une belle minéralité. Il a très bien accompagné les huitres de ce soir. J'en recommanderai avec plaisir.


14.0/20
J'ai bu : 11/01/2021 Achat confirmé

Bouquet d'un grand raffinement évoluant sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l'appellation


17.0/20
J'ai bu : 29/12/2020 Achat confirmé

Le domaine Fèvre ne produit que d’excellents vins et celui-ci ne déroge pas à la règle. C’est minéral, fin, élégant, représentatif de l'appellation. Bref, un vin incontournable et que l’on peut attendre sans problème 2 à 3 ans. Ou pas.


18.0/20
J'ai bu : 30/10/2020 Achat confirmé

Une merveille !!! Pas déçu par ce vigneron et cette maison. Un vrai plaisir à découvrir et à consommer seul, sur du poisson ou en apéro. Je recommande.


18.0/20
J'ai bu : 30/08/2020 Achat confirmé

Vin très équilibré, fruité et frais, un chablis de qualité, j'en reprendrais les yeux fermés d'autant que le tarif est très correct, il s'agit d'une valeur sûre, indispensable dans une bonne cave.


15.0/20
J'ai bu : 30/06/2020 Achat confirmé

Une valeur sûre pour un rapport prix plaisir imbattable ! La maison Fevre nous régale avec ce chablis équilibré avec, pour le nez, des notes d'agrume, et, pour la bouche, de la souplesse et un peu de minéralité. Je recommande !


17.0/20
J'ai bu : 13/06/2020 Achat confirmé

Toutes les caractéristiques qui font un excellent Chablis : un vin frais et minéral aux arômes de fleurs blanches comme il se doit. Un Chablis d'une grande finesse.

DOMAINE WILLIAM FEVRE

Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils,  se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité. 

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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