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DONNER VOTRE AVISExcellente surprise, son côté frais et minéral le fait aussi bien se déguster lors d'un apéritif dînatoire, ou un dîner au débotté entre copains. Pour l'avoir déjà lu dans les commentaires, il est Dangereusement bon..la bouteille ne va pas rester en vie longtemps! Merci M. Bichot !
Particulièrement fan de la Maison Albert Bichot, ce Coteaux Bourguignon étonne par sa précision et son touché délicat ! Tout le monde a adoré, les commandes sont en cours !!
Un vin tendre et suave sur une appellation avantageuse autour du pinot noir et du gamay qui offre du velours en bouche. Bref, un vin charmeur, dangereusement bon.
Malheureusement déçu ! Je ne m’attendais pas à un vin vert et astringeant, au nez quasiment absent. Robe claire, on sent un peu les fruits rouges mais le vin est plat, il lui manque une réelle personnalité au-delà de ses défauts. La finale est sur l’amertume et très courte.
Particulièrement fan de la Maison Albert Bichot, ce Coteaux Bourguignon étonne par sa précision et son touché délicat ! Tout le monde à adorer, les commandes sont en cours !!
La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.
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Excellente surprise, son côté frais et minéral le fait aussi bien se déguster lors d'un apéritif dînatoire, ou un dîner au débotté entre copains. Pour l'avoir déjà lu dans les commentaires, il est Dangereusement bon..la bouteille ne va pas rester en vie longtemps! Merci M. Bichot !+ d'avis