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DONNER VOTRE AVISÉtonnant en début de mise en bouche puis la double maturation apporte de la rondeur et de la complexité très agréable. Un bon Rhum pour public connaisseur.
Pour moi un des meilleurs rhums ambré ! Le vieillissement en fût de Madère complète la maturation des arômes pour donner un rhum délicieusement parfumé.
Dos Maderas c'est l'expertise de plusieurs générations. L'objectif principal de la famille était de lier Dos Maderas aux traditions de production du xérès en Espagne. C'est pourquoi ces rhums uniques sont vieillis selon la méthode Criadera et Solera de la région. Grâce à ce processus de vieillissement traditionnel, les rhums acquièrent les saveurs et la complexité des xérès Palo Cortado et Pedro Ximénez, tout en préservant l'histoire riche de Jerez et le savoir-faire transmis de génération en génération par la famille Medina.
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Étonnant en début de mise en bouche puis la double maturation apporte de la rondeur et de la complexité très agréable. Un bon Rhum pour public connaisseur.+ d'avis