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DOS MADERAS PX 5+5

0,7 L Spiritueux / Rhum / Boisson à base de Rhum / Espagne / 40 % vol

Puissant Vanillé Fruits confits
17.0/20
J'ai bu : Marc R. 13/02/2023 Achat confirmé

Étonnant en début de mise en bouche puis la double maturation apporte de la rondeur et de la complexité très agréable. Un bon Rhum pour public connaisseur.+ d'avis

2 bois, 2 vieillissements de 2 fois 5 ans, sur 2 continents : Dos Maderas a tout d’un produit d’exception !
Ce Rhum Dos Maderas 5+5 ("dos maderas" signifie "deux bois" en espagnol) a la particularité d’avoir été vieilli deux fois. Une première fois pendant 5 ans aux Caraïbes, puis une seconde fois pendant 5 ans également en Espagne. A consommer sec pour le plaisir de ses arômes de pruneau, de vanille et de fruits à coque, ce Rhum très aromatique est un véritable Rhum de dégustation.
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DOS MADERAS PX 5+5
  A l'oeil
Robe ambre clair
  Au nez
Boisé, avec une nette dominante vanillée. Puis se développent des notes plus fruitées : raisins secs, bananes séchées,abricots secs.
  En bouche
Attaque moelleuse, caractère puissant, bien typé, avec des notes épicées bien marquées. Corps ample, tapissant bien la bouche.
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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17.5/20
noté par 2 clients

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17.0/20
J'ai bu : 13/02/2023 Achat confirmé

Étonnant en début de mise en bouche puis la double maturation apporte de la rondeur et de la complexité très agréable. Un bon Rhum pour public connaisseur.


18.0/20
J'ai bu : 19/01/2023 Achat confirmé

Pour moi un des meilleurs rhums ambré ! Le vieillissement en fût de Madère complète la maturation des arômes pour donner un rhum délicieusement parfumé.

DOS MADERAS

Dos Maderas c'est l'expertise de plusieurs générations. L'objectif principal de la famille était de lier Dos Maderas aux traditions de production du xérès en Espagne. C'est pourquoi ces rhums uniques sont vieillis selon la méthode Criadera et Solera de la région. Grâce à ce processus de vieillissement traditionnel, les rhums acquièrent les saveurs et la complexité des xérès Palo Cortado et Pedro Ximénez, tout en préservant l'histoire riche de Jerez et le savoir-faire transmis de génération en génération par la famille Medina.

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