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LA CRAU DE MA MÈRE VIEILLES VIGNES 2017 - VIGNOBLES MAYARD

0,75 L France / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

A l'image d'un terroir où le soleil est omniprésent, ce somptueux nectar regorge de vitalité et de fraîcheur tout en offrant une très belle tonicité !
Un mot pour décrire cette splendide cuvée des Vignobles Mayard? Merveille!! C'est en effet une fantastique cuvée, à l'assemblage à dominante grenache, très solaire, puissante et racée. Au nez sont offerts des arômes complexes de mûres, d'épices, mais aussi quelques notes animales. La bouche est souple et généreuse, sa fraîcheur est assurée par des arômes de fruits rouges bien mûres et des tanins enrobés. Sur une cuisine traditionnelle, cette cuvée plébiscitée par les plus grands critiques fera l'unaminité à coup sur ! 
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LA CRAU DE MA MÈRE VIEILLES VIGNES 2017 - VIGNOBLES MAYARD
  Millésime
2017
  Cépage
65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets rubis.
  Au nez
Des arômes de mûres et d'épices...
  En bouche
Bouche généreuse en fruits rouges et fraîcheur
  Température de service
17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes en sauce, gibiers puissants, gigot d'agneau, fromages secs...


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VIGNOBLE MAYARD

A la fin du 19ème siècle, Gratien Mayard hésita à s'exiler aux Etats-Unis suite à la crise phylloxérique, mais l'amour du terroir pris le dessus ! Reconstituant son vignoble cep par cep, il contribua à faire de ses héritiers les propriétaires d'un prestigieux domaine. Aujourd'hui, la famille Mayard et son équipe, assurent la gestion et la modernité du domaine. Ce magnifique vignoble s’étend sur 43 hectares de vignes dont 2 îlots importants, l’un de 21 hectares situé au sud de l’appellation Châteauneuf du Pape sur le lieu dit « Grand Coulet », l’autre de 8 hectares situé à l’Est, sur le fameux plateau de la « Crau ». L’ensemble du domaine regroupe une trentaine de parcelles réparties sur des terroirs très variés, plantées depuis plus d’un siècle pour certaines d’entre elles.

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