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Vin Rouge / Etats-Unis / Napa Valley / 14,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon
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HARLAN ESTATE 2014

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Napa Valley / 14,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

" Une abondance de fruits tendus et musclés (...) et une finale épique. " Robert Parker
Offrez-vous le nec plus ultra de Californie. Un travail sublime et minutieux qui nous offre un nectar puissant, généreux et envoutant. Le fruit est d'une intensité rare, et le passage en cave de quelques années ne fera que révéler le potentiel incommensurable de ce Harlan Estate 2014. Une vraie cuvée complexe d'exception. Mais attention une telle rareté ne reste jamais bien longtemps sur le marché des très courus grands Crus de Nappa Valley.
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HARLAN ESTATE 2014
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2014
  Cépage
100% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe profonde grenat pourpre.
  Au nez
Un bouquet subtile de cassis et de cerises noires aux notes salines et forestières.
  En bouche
Ample et sur le fruit écrasé. Une structure très musclée avec des tanins puissants.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf, Tajine d'agneau, Poêlée Forestière aux cèpes...


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HARLAN ESTATE

Fondé en 1984, Harlan Estate est un domaine viticole situé dans les collines occidentales d'Oakville, en Californie - au cœur de la Napa Valley. Composée de 97 ha de splendeur naturelle, située au-dessus des légendaires bancs d'Oakville, la propriété s'élève de 68 à 374 m au-dessus du niveau de la mer. Tout le vignoble est situé à flanc de coteau, sur un substrat rocheux volcanique et sédimentaire ; une combinaison de vignes en terrasses et de vignes rapprochées sur des sols de réserve sur de la roche fracturée ; treillis vertical avec positionnement des sarments, exposition de 360º.

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