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COTE DE BROUILLY - GODEFROY 2017 - CHÂTEAU THIVIN

Vin Rouge / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

Terra Vitis
19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 14/06/2019 Sommelier Vinatis

Un superbe Brouilly, remarquablement équilibré, soyeux à souhait, plein de délicatesse. Toute l'élégance du Gamay de bout en bout.. Bravo ! Une référence désormais !+ d'avis

"Préparez-vous à être émerveillé..." James Suckling
Cette cuvée a été le fruit d'un travail minutieux du célèbre Château Thivin. Issue d’une parcelle de vigne âgée de 92 ans, le Château Thivin peut affirmer que son vin est une réussite permise par les traditions ancestrales du passé. Une cuvée parfumée, délicate au nez, pleine d'harmonie, impressionne par son éclat et sa profondeur. Les tanins sont parfaitement intégrés et nous emmènent sur une finale sans fin... Ce vin fera le bonheur des connaisseurs. A saisir au plus vite avant qu’il ne soit trop tard !
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COTE DE BROUILLY - GODEFROY 2017 - CHÂTEAU THIVIN
  Millésime
2017
  Cépage
100% Gamay
  Bio
Terra Vitis
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rouge clair brillante aux reflets pourpre.
  Au nez
Nez complexe sur les baies noirs, pivoine et une pointe de poivre.
  En bouche
Une bouche corsée et d'une grande profondeur, des tanins présents et une jolie finale épicée.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Magret de Canard, Chapon aux fruits secs, Plateau de Charcuterie.


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19/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 14/06/2019 Sommelier Vinatis

Un superbe Brouilly, remarquablement équilibré, soyeux à souhait, plein de délicatesse. Toute l'élégance du Gamay de bout en bout.. Bravo ! Une référence désormais !

CHÂTEAU THIVIN

Le Château Thivin est une petite entreprise familiale datant de 1743, qui se transmet depuis bientôt près de 6 générations. Les traditions, le savoir-faire ainsi que la passion du vin leur permettent d’atteindre des résultats qui mettent en avant la richesse du terroir. Avec des vignes implantées sur les fortes pentes du mont Brouilly et sur la terre volcanique du Cru Côte-de-Brouilly, le Château Thivin, procèdent à une vinification par gravité moderne, dans l’optique de respecter au mieux la qualité des raisins tout au long du processus.La transmission de l’héritage culturel de ce domaine fait sa force puis presque 2 siècles.

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