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Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon
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POUILLY FUME 2018 DOMAINE DES MARINIERS - JOSEPH MELLOT

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon

17.0/20
J'ai bu : Olivier G. 09/04/2020 Visiteur

Acheté pour les 45 ans d'un ami sachant qu'il aime beaucoup le pouilly fumé. Il n'a pas été déçu tout comme l'ensemble des convives. Toutes les bouteilles sont parties à l'apéritif....+ d'avis

Un vin croquant et séducteur, une belle expression du terroir !
Comment résister aux notes envoutantes et gourmandes de ce Pouilly-Fumé tout en fruit ? Zestes d’agrumes, fruits de la passion, fruits tropicaux… ce vin de Loire est indéniablement une bombe de fraicheur et de finesse, à accommoder sans retenue autour de plats de poissons et de crustacés. Une valeur sure !
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POUILLY FUME 2018 DOMAINE DES MARINIERS - JOSEPH MELLOT
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
  Au nez
Nez fin aux notes de zestes d'agrumes et de fruits de la passion.
  En bouche
Attaque fraîche et délicate. Evolution sur la rondeur des arômes de fruits tropicaux tels que la mangue. Belle finale tout en longueur.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Fromage de chèvre, sardines grillées et moules marinières, queue de lotte au beurre blanc.


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16.8/20
noté par 16 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 09/04/2020 Visiteur

Acheté pour les 45 ans d'un ami sachant qu'il aime beaucoup le pouilly fumé. Il n'a pas été déçu tout comme l'ensemble des convives. Toutes les bouteilles sont parties à l'apéritif....


15.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Ce vin blanc de Loire est vraiment caractéristique des Pouilly Fumés avec son goût particulier. Je le recommande avec les huitres ou autres produits de la mer, saumon, coquilles Saint-Jacques etc. Il mérite le détour.


17.0/20
J'ai bu : 31/12/2020 Achat confirmé

Ce sauvignon tient toutes ces promesses. Belle minéralité et fruits jaunes présents sans être dominants. Topissime avec un plateau d’huîtres. Très bien aussi en apéritif.


17.0/20
J'ai bu : 27/12/2020 Achat confirmé

Très bon sauvignon. Une nez sur du pamplemousse et du citron, des notes de fleurs blanches et une minéralité qui promet. Bonne découverte et vraiment bon


17.0/20
J'ai bu : 07/07/2020 Achat confirmé

Robe jaune pâle aux reflets dorés. Son nez fin associe les notes fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. L'attaque en bouche est fraîche et évolue sur la rondeur et des arômes d'agrumes.


17.0/20
J'ai bu : 04/04/2020 Achat confirmé

Pas fan des vins de la Loire, je dois avouer que ce test s'est avéré extrêmement convaincant. Délicieux parfums de fruits de la passion, de fleurs blanches, belle longueur. Je renouvellerai cet achat.


18.0/20
J'ai bu : 06/01/2020 Achat confirmé

En attente avec mes attentes. Pinot Gris que je connaissais déjà et qui est très bon même en apéritif.

DOMAINE DES MARINIERS

Sur le Domaine des Mariniers, comme sur l’ensemble des domaines Joseph Mellot, les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée. Ainsi le domaine obtient, en 2017, la Certification Environnementale de niveau 2. Le vignoble propose un éventail assez large de terroirs : les terrasses de caillottes calcaires, les terroirs d’argile à silex et les marnes kimméridgiennes. La sélection rigoureuse des jus et la vinification par terroir permettent d’obtenir un vin qui possède à la fois les caractères fruités des caillottes et les notes minérales, propres au Pouilly-Fumé sur silex.

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