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Vin Rouge / Loire / Anjou AOC / 14 % vol
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ANJOU ROUGE 2018 - CHATEAU DE PASSAVANT

0,75 L Vin Rouge / Loire / Anjou AOC / 14 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodynamie Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 24/05/2019 Sommelier Vinatis

Ce vin est à croquer !!! Celui de tous les contrastes : il est doux et solide, dense et fruité ! Le compagnon de tous vos plats, style viandes épicées ou fromages du pays...+ d'avis

Gourmand, croquant équilibré cet Anjou rouge est un excellent rapport prix-plaisir et est souligné par un coup de cœur de nos experts !
Le Château de Passavant est plus connu pour ses vins blancs... Et pourtant, nous avons été totalement séduits par cet Anjou Rouge : Du fruit, de la matière et un superbe équilibre ! Un vin de plaisir fruité et gourmand qui saura vous accompagner dans les moments les plus simples tout en légèreté, il accompagnera à perfection vos plat à base de volaille. 
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ANJOU ROUGE 2018 - CHATEAU DE PASSAVANT
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
90% Cabernet-franc, 10% Grolleau noir
  Bio
AB, Biodynamie, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe Rouge limpide
  Au nez
Notes fruitées et fumées
  En bouche
Fruité et rond
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Blanquette de veau - Lapin à la crème et aux girolles


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17.0/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 24/05/2019 Sommelier Vinatis

Ce vin est à croquer !!! Celui de tous les contrastes : il est doux et solide, dense et fruité ! Le compagnon de tous vos plats, style viandes épicées ou fromages du pays...


17.0/20
J'ai bu : 04/06/2020 Achat confirmé

Adepte du chateau de Passavant depuis longtemps, je suis rarement déçu. Ce flacon confirme ; beaucoup de fruits rouges, une bouche droite et minérale mais agréable. Un vin biodynamique de cette qualité à ce prix!! Foncez.


17.0/20
J'ai bu : 02/06/2020 Achat confirmé

Magnifique vin vin ligien issu de ce cépage ici appelé breton, du fruit rouge en abondance en une longue mâche, la fin de bouche plus minérale est exemplaire un peu fou je l'ai testé sur des huîtres : magnifique surtout sur des huîtres charnues très belle découverte

CHATEAU DE PASSAVANT

« Un vignoble en perpétuelle évolution » Depuis 1998, le vignoble du Château de Passavantest conduit selon les règles de l’agriculture biologique certifiée. En septembre 2011, le vignoble obtenait la certification biodynamique : Demeter. Les vinifications sont effectuées dans un chais dont la modernité contraste avec les tours séculaires du château fort. Sept appellations d’origines contrôlées y sont élaborées, et déclinées en 14 vins différents.

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