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CHARDONNAY LES ROUSSOTS 2017 - DOMAINE BADOZ

0,75 L Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Quentin F. 05/11/2019 Achat confirmé

Beaucoup de fraîcheur et de minéralité dans ce vin issu d'un domaine sérieux. Il accompagnera à merveille les poissons en sauce et à base de fromage. A boire frais mais pas trop pour que le vin s'exprime au mieux.+ d'avis

Partez sur les sentiers du Jura, avec ce chardonnay à l'élégance des plus grands !
Cette cuvée "Chardonnay Les Roussots" est une véritable petite merveille ! Elégant et vif, ce remarquable vin du Jura nous procure une vague de fraîcheur vivifiante sur une belle minéralité ! Du prix à la dégustation, préparez-vous à succomber de plaisir ! Une découverte bluffante !
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CHARDONNAY LES ROUSSOTS 2017 - DOMAINE BADOZ
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune intense.
  Au nez
Nez très aromatique : aubépine, fruits exotiques, citronnelle, verveine....
  En bouche
Attaque franche, bouche équilibrée et bonne longueur.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Plats à la crème


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18/20
noté par 1 clients

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BADOZ

Maison familiale depuis 1659, le Domaine Badoz a toujours été attaché à respecter la tradition du terroir jurassien en transmettant son savoir-faire de père en fils depuis 10 générations. Afin de protéger ce patrimoine, le domaine s’évertue à respecter l’écosystème de son vignoble en remplaçant insecticides, engrais chimiques par des éléments organiques agrées en Agriculture Biologique. Ainsi, les sous-sols très riches des terroirs des Roussots et des Grands Roussots restent des terres de prédilection produisant des vins jurassiens de référence.

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