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CAIRANNE 2016 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol

"Cossu et crémeux, riche avec une finale souple (...) charmant !" R.Parker
Nouveau venu dans le portefeuille des vins Xavier Vignon, le Cairanne 2016 nous présente de beaux arômes de lavande, de garrigue et de fleurs ce qui nous procure une sensation de vacances dans le sud de la France. Un vin riche et frais qui sans aucun doute ne vous decevra pas ! Encore une réussite signé Xavier Vignon !
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CAIRANNE 2016 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2016
  Cépage
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets violacés
  Au nez
Puissantes notes de ciste, de lavande, de thym et de laurier
  En bouche
Notes cassis, griottes et fumée
  Température de service
15-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage


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XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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