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Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol
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CAIRANNE 2016 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol

Floral Terroir Prix plaisir
16.0/20
J'ai bu : Patrick B. 30/12/2021 Achat confirmé

Adepte des côtes du rhône, Xavier Vignon propose un Cairanne aux reflets violacés, avec des notes de fruits rouges de cassis et d'épices. Je recommande les yeux fermés+ d'avis

"Cossu et crémeux, riche avec une finale souple (...) charmant !" R.Parker
Nouveau venu dans le portefeuille des vins Xavier Vignon, le Cairanne 2016 nous présente de beaux arômes de lavande, de garrigue et de fleurs ce qui nous procure une sensation de vacances dans le sud de la France. Un vin riche et frais qui sans aucun doute ne vous decevra pas ! Encore une réussite signé Xavier Vignon !
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COTES DU RHONE VILLAGES BIO 2019 - XAVIER VIGNON

Un Côtes du Rhône Bio de passionné, au style bien défini, destiné aux plus grands amateurs de vins complexes et uniques en leur genre !

Voir le produit
CAIRANNE 2016 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2016
  Cépage
55% Grenache , 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Marselan
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets violacés
  Au nez
Puissantes notes de ciste, de lavande, de thym et de laurier
  En bouche
Notes cassis, griottes et fumée
  Température de service
15-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage


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16.4/20
noté par 51 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 30/12/2021 Achat confirmé

Adepte des côtes du rhône, Xavier Vignon propose un Cairanne aux reflets violacés, avec des notes de fruits rouges de cassis et d'épices. Je recommande les yeux fermés


16.0/20
J'ai bu : 30/03/2021 Achat confirmé

Quelle magnifique découverte. En premier la bouteille est très stylée. Ensuite un vin rond et ample en bouche. Un bel équilibre dans les tannins. Bref je suis comble.


17.0/20
J'ai bu : 01/02/2021 Achat confirmé

Le contenu est à la hauteur du contenant ! Après dégustation de cette très jolie bouteille, j'ai noté une belle robe aux reflets violacés (comme l'étiquette). Des notes fumées, fortes et accrocheuses.


19.0/20
J'ai bu : 18/04/2022 Achat confirmé

Ce Cairanne est aujourd'hui notre favoris. C'est d'ailleurs notre deuxième commande car ne le servant avec presque toutes les viandes et fromages. Sa robe pourpre, ses arômes de fruits rouges, sa longueur en bouche nous enchantent.
Excellent!


14.0/20
J'ai bu : 10/04/2022 Achat confirmé

Fan de la 1ère heure de la maison Xavier Vignon, rien à dire sur ce Cairanne bien construit, équilibré et qui présente un beau potentel de garde. Un bon rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 24/02/2022 Achat confirmé

Ce Cairanne de la maison Xavier Vignon présente une robe assortie à sa bouteille, nez fruité et en bouche des notes de mûres et d'épices, élégant et équilibré mais manque légèrement de caractère


16.0/20
J'ai bu : 06/02/2022 Achat confirmé

Xavier Vignon frappe encore. Une constance impressionnante. Excellent rapport qualité prix. Même pas besoin d'ouvrir à l'avance, il se livre immédiatement !


16.0/20
J'ai bu : 04/02/2022 Achat confirmé

Encore un Xavier Vignon qui ne déçoit pas. J'ai découvert ce vigneron sur Vinatis et plus je découvre, plus j'adore. La bouteille est superbe et son contenu l'est tout autant. Allez y les yeux fermés


15.0/20
J'ai bu : 30/01/2022 Achat confirmé

Il a la patte caractéristique de Xavier Vignon - une bouche dense et expressive, une rondeur admirable. Un Côtes du Rhône Sud bien fait, avec pour bémol sans doute un petit manque de personnalité qui ne permet pas de le distinguer nettement des autres cuvées d'appellations Côtes du Rhône Villages de XV


16.0/20
J'ai bu : 22/01/2022 Achat confirmé

Parmi ses terroirs rhodaniens, des Côtes du Rhône, Xavier Vignon propose un Cairanne aux accents de cassis qui reste en bouche lorsqu'il est dégusté à sur une grillade. Ses vins sont à recommander sans hésitation.


17.0/20
J'ai bu : 05/01/2022 Achat confirmé

Dans la lignée des autres produits de la gamme Xavier VIGNON, ce vin est excellent… On sent une grande maitrise et un grand savoir-faire qui rend ce Cairanne délicieux.


17.0/20
J'ai bu : 17/11/2021 Achat confirmé

Un excellent Cairanne avec un bon rapport qualité/prix ! Du fruit, du caractère , de la rondeur en bouche, on trouve dans ce vin tous les traits de caractères typique du bon Cairanne !


16.0/20
J'ai bu : 29/10/2021 Achat confirmé

Un nez très agréable pour ce vin qui me séduit dès les premières notes. En bouche, on le retrouve très léger avec de belles rondeurs au final. On ne peut pas dire pour autant qu'il manque de caractère, bien au contraire. Un très bel équilibre pour un final plus que persistant.


16.0/20
J'ai bu : 15/10/2021 Achat confirmé

J'adore ce vin et surtout son rapport qualité prix. De superbes notes florales, un belle mise en bouche pour un côtes du Rhône. Vous ne serez pas déçu par sa longueur en bouche. La bouteille a un charme fou digne d'une bouteille de parfum.


16.0/20
J'ai bu : 13/09/2021 Achat confirmé

Encore et toujours une belle réussite de Xavier Vignon. Un bon vin du sud, puissant, fruité avec une belle longueur en bouche. Un bel étendard pour les vins de Cairanne !


16.0/20
J'ai bu : 12/09/2021 Achat confirmé

Un vin qui mérite le détour ! Des notes de cassis avec un final qui reste en bouche. Je conseille de l'ouvrir au préalable 1h00 avant de le servir pour découvrir son potentiel. Je vais le laisser en cave quelques temps par curiosité.


17.0/20
J'ai bu : 12/09/2021 Achat confirmé

Encore une très bonne bouteille de Xavier Vignon. J'adore ce vigneron et cette bouteille ne déroge pas à la règle : c'est puissant, c'est équilibré. C'est bon !


17.0/20
J'ai bu : 04/08/2021 Achat confirmé

Quelle belle bouteille et je ne parle pas du vin lui même, ce Cairanne est parfaitement équilibré. Le grenache est très agréable, un bel équilibre en bouche.


12.0/20
J'ai bu : 11/07/2021 Achat confirmé

Nez de prunes. En bouche des tanins fondus sur les fruits confits. Puissant avec une finale sucrée mais court en bouche sans aucune finesse ni complexité.


15.0/20
J'ai bu : 20/06/2021 Achat confirmé

Un vin d'une concentration rare, des notes de cuir d'épices et de cassis. L'ensemble est bien harmonieusement équilibré et s'est parfaitement accordé avec mon tajine d'agneau ! Accord parfait


15.0/20
J'ai bu : 18/05/2021 Achat confirmé

Encore une belle réussite pour Xavier Vignon, Bravo ! Ce Cairanne est parfaitement équilibré, le Grenache est très agréable. Nous l'avons dégusté en apéritif sur de la charcuterie et des tapas.


17.0/20
J'ai bu : 18/05/2021 Achat confirmé

Le troisième vin de chez Xavier Vignon que je déguste, et peut-être le meilleur pour le moment ! Le mélange habile d'épices, de notes de cuir et de cerises - subtilement contrebalancé par des arômes d'herbes provençales - fait de ce vin une petite merveille!


14.0/20
J'ai bu : 20/03/2021 Achat confirmé

Décidément Xavier Vignon propose des bouteilles à petit prix d'une qualité remarquable. Ce Cairanne de 2016, prêt à boire pour les plus impatients, est une belle surprise pour son prix. On retrouve notamment cette douceur particulière appréciée dans les vins de Cairanne.


16.0/20
J'ai bu : 13/03/2021 Achat confirmé

Ayant déjà pu goûter quelques vins de Xavier Vignon je me suis dit pourquoi pas celui-ci ? Un bon Cairanne, bien épicé, très fruité, explosif en bouche. Top.


17.0/20
J'ai bu : 21/02/2021 Achat confirmé

Après la cuvée 2015, le Cairanne de Xavier Vignon 2016 reste de bonne tenue et constitue un must de ces cépages de Côtes du Rhône à un prix abordable.


14.0/20
J'ai bu : 20/02/2021 Achat confirmé

Un bon vin dans l'ensemble, la bouche est onctueuse, c'est assez rond et par la même occasion on retrouve bien l'essence même des Côtes du Rhône. Je testerais d'autres vins de chez Xavier Vignon !


16.0/20
J'ai bu : 13/02/2021 Achat confirmé

Un très bon Cairanne tout en souplesse et en équilibre. Bu début 2021 à 14 degrés après dix minutes d’aération. Xavier Vignon confirme franchement son talent. Beaucoup de plaisir et de classicisme.


19.0/20
J'ai bu : 27/12/2020 Achat confirmé

Excellent vin a prix abordable. Une valeur sûre qui ravira tous les palais. Grâce aux autres très bons commentaires, je me suis laissée tentée sans regret...


16.0/20
J'ai bu : 11/12/2020 Achat confirmé

Bon vin, a fait l'unanimité lors d'une soirée. Dégusté avec une viande rouge entre amis, un bon moment. Mérite une légère décantation mais peut se boire sans.


18.0/20
J'ai bu : 09/12/2020 Achat confirmé

Vin puissant avec un nez porté sur le fruit confit et le fruit noir, de chez notre excellent Xavier Vignon. Quelle belle découverte avec un excellent rapport qualité/prix. Vin très gourmand mais peut être gardé quelques années de plus.


16.0/20
J'ai bu : 07/12/2020 Achat confirmé

Bon vin, puissant et charnu, déjà soyeux mais peut-être encore un poil rustique, 2016 à laisser vieillir entre 2 et 4 ans pour atteindre son optimum, je pense.


15.0/20
J'ai bu : 05/12/2020 Achat confirmé

Un vin solide, puissant qui tient la route. On l'ouvre sans se poser de question, jamais déçu. Le genre de vin gourmand à avoir sous le coude en toute occasion.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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