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CROZES HERMITAGE BLANC 2018 - YANN CHAVE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol

AB Eurofeuille
Tout l'amour d'un terroir dans une bouteille exquise, signée d'une main de maitre !
Ce vin du Rhône est incontournable auprès des amateurs de vin. Complexe, puissant,  aux notes d’amande, et de fruits à noyaux il ne pourra que ravire vos papilles !! L’un des Crozes-Hermitage blanc à déguster au moins une fois dans sa vie !
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19,99 €
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CROZES HERMITAGE BLANC 2018 - YANN CHAVE
  Millésime
2018
  Cépage
Marsanne, Roussanne
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jolie robe dorée
  Au nez
Arômes complexes et puissants dominés par l'amande et les fruits à noyaux.
  En bouche
Bouche fraîche et élégante
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson
  Accords recommandés
Crème d’asperges et saint jacques poêlées. Médaillon de veau rôti et quelques girolles au beurre.


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YANN CHAVE

En 1996, Yann a 26 ans. Un DESS Audit et Conseil en Gestion en poche et libéré des obligations militaires, il s’installe sur la partie viticole du domaine. Proche de son vignoble, il restructure ses vignes et commence le travail du sol. Après un empoisonnement à un insecticide de traitement, il cherche une solution alternative et s’engage dans l’agriculture biologique au tout début des années 2000. Le domaine est certifié en 2007. Aujourd’hui, le domaine au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage est constitué 20 ha dont 1 ha 20 sur la mythique colline de l’Hermitage.

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