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CORTEZADA 2015 - ADEGA ALGUEIRA (FERNANDO GONZALEZ)

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Galicia / 13 % vol

“Je le trouve phénoménal (...) il se développera merveilleusement bien en bouteille…“ R. Parker.
Le Domaine Adegua Algueira surnommé "Domaine de l'extrême" pour ses pentes atteignant jusqu'à 85% de déclivité et ses parcelles emmurés est mené par Fernando Gonzales. Un passionné souvent conseiller par le grand Raùl Perez qui a réussi à se faire une place de renom dans cette région viticole aux multiples facettes. Aujourd'hui, popularité et rareté riment avec le travail qu'il propose : Ce Cortezada est une cuvée complexe, portée par des notes d'herbes sauvages et d'agrumes. En bouche, on retrouve une texture savoureuse, accompagnée d'une minéralité rafraichissante. Prêt à boire, les plus patients le laisseront encore une petite dizaine d'année en cave pour découvrir comment ce joyau pourra briller d'avantage... 
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ALANDA BLANC 2016 - QUINTA DA MURADELLA

"Ses vins sont étonnants, les plus fins de Monterrei, ils transcendent l'appellation ! (...) Cet Alanda 2016 est l'un des meilleurs produits qu'il ait produit jusqu’à maintenant..." R. Parker

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CORTEZADA 2015 - ADEGA ALGUEIRA (FERNANDO GONZALEZ)
  Millésime
2017
  Cépage
Godello, Albarino
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Jaune aux éclats d'or pâle.
  Au nez
Beau nez, marqué par des notes d'ortie, de fenouil, de poire blanche et de pamplemousse.
  En bouche
Bouche très expressive, large gamme de saveurs, minéralité sous-jacente.
  Température de service
10-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Veau au piment rouge, Thon au sésame, Coq au vin blanc.


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