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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13 % vol
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ST JOSEPH - LES PIERRES SECHES 2017 - YVES CUILLERON

Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Yves S. 05/01/2020 Achat confirmé

Très beau vin, définitivement un de mes St Joseph préférés. Le travail de Yves Cuilleron est remarquable. Fruits juteux, acidulés et le poivre de la syrah. Tanins rustiques et équilibrés par une belle fraîcheur. Bravo !+ d'avis

Le talent d'Yves Cuilleron dans un Saint Joseph plein de gourmandise et de finesse
Un Saint-Joseph qui démontre toute la typicité de son terroir. A la dégustation, on reconnait la patte d’Yves Cuilleron : flatteur, friand de fruits, avec une bouche des plus souples et des plus délicates. Avec un tel rapport qualité-prix, nous disons bravo Mr Cuilleron.
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ST JOSEPH - LES PIERRES SECHES 2017 - YVES CUILLERON
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond
  Au nez
Arômes de fruits rouges et d'épices
  En bouche
Bouche souple et ronde
  Température de service
17°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Côte de veau aux girolles, pommes de terre sautées


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16.6/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 05/01/2020 Achat confirmé

Très beau vin, définitivement un de mes St Joseph préférés. Le travail de Yves Cuilleron est remarquable. Fruits juteux, acidulés et le poivre de la syrah. Tanins rustiques et équilibrés par une belle fraîcheur. Bravo !


15.0/20
J'ai bu : 15/07/2019 Achat confirmé

Très belle surprise pour ce Saint Joseph, à ce prix là, c'est une bonne affaire sans aucun doute. J'ai beaucoup aimé, bel équilibre et joli goût de fruits en bouche.


18.0/20
J'ai bu : 30/12/2019 Achat confirmé

Mon Saint Joseph de référence. Y.Cuilleron est et reste un maître en la matière. Si son côte rôtie reste encore difficile d'accès, le rapport qualité/prix de ce St Joseph est exceptionnel. Puissant sans être agressif, nous l'affectionnons particulièrement sur un plateau de fromage.


16.0/20
J'ai bu : 24/11/2019 Achat confirmé

Je l'ai bu sur plusieurs millésimes et il est toujours aussi bon, un saint joseph délicat et gourmand, une valeur sûre de l'appellation en plus d'un tarif tout à fait honorable.

CAVE YVES CUILLERON

Yves Cuilleron est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur cinquante hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins : l’élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) en force le caractère, met en exergue chaque terroir et exprime une réelle finesse. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.  

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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