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DONNER VOTRE AVISBon. Du pessac leognan en blanc, classique, un délice!
Vous avez ce contraste entre le sirupeux sur les lèvres et le minéral en bouche. Beaucoup de richesse Et de volume sans tomber dans le côté pâteux des moelleux... Un blanc avec la signature Pessac-Leognan.
Un peu déçu par ce Pessac Leognan qui a peu de senteurs et de goût. Certes, on retrouve le nez spécifique qui fait la réputation des Pessac-Leognan mais pas grand-chose en bouche, hélas.
L'histoire de ce grand Domaine de Pessac-Léognan est riche. Elle débute en 1520 avec Jean de Amelin, riche propriétaire terrien de Sarlat qui, venu à Bordeaux pour affaires, a décidé d'investir dans la vigne. Il y a ensuite la famille de Pesnel qui fait entrer le Domaine dans le giron de la Seigneurie voisine de la Brède où naquit le célébrissime Montesquieu en 1689. D'aileurs, l'auteur des Lettres Persanes était particulièrement fier de ses vignes et jugeait son vin d'un intérêt plus digne que l'Esprit des Lois. Le 20ème siècle voit le domaine s'assoupir entre les mains de gens qui n'avaient pas forcément la passion des vignes. Alors, en 1973, André Lurton, petit-fils de viticulteurs de l’Entre-Deux-Mers, amoureux de cette région des Graves et personnage incontournable du Bordelais, rachète ce domaine. Il reconstitue le domaine en plantant du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Sauvignon, pour produire des vins rouges et blancs très séduisants et bien équilibrés dont l'excellente qualité confirme la réputation dont il a joui dans le passé.
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Bon. Du pessac leognan en blanc, classique, un délice!
Vous avez ce contraste entre le sirupeux sur les lèvres et le minéral en bouche. Beaucoup de richesse Et de volume sans tomber dans le côté pâteux des moelleux... Un blanc avec la signature Pessac-Leognan.+ d'avis