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BOURGOGNE - PINOT NOIR 2017 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Anthony D. 19/02/2020 Achat confirmé

Un peu Jeune. L'idéal est de le garder. Mais tout de même très bon vin. S'accommode avec tout, de l'apéro au fromage. Je recommande, valeur sûre ! Les amateurs de Bourgogne ne seront pas déçus.+ d'avis

Si vous ne connaissiez pas encore les rouges de la Chablisienne : Voici une superbe initiation ! Élégance et gourmandise sont au rendez-vous !
On retrouve un vin croquant avec une belle matière et des tanins très souples. Un joli voyage gastronomique vous attend, sur une cuisine fine et légère. Il possède un nez de groseilles, de petits fruits rouges, et de framboises. Quant à sa bouche, les tanins sont très souples et laissent une impression de velours sur le palet. La finale est très intense. C'est un vin qui vous surprendra par son équilibre et sa souplesse !
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BOURGOGNE - PINOT NOIR 2017 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rouge très intense.
  Au nez
Nez sur les groseilles, petits fruits rouges et de framboises.
  En bouche
Bouche fraîche mais avec une belle matière, souplesse et équilibre l'a caractérise.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Boeuf à l'orange, Fondue Bourguignonne, Salade de bœuf à la chinoise.


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15.3/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 19/02/2020 Achat confirmé

Un peu Jeune. L'idéal est de le garder. Mais tout de même très bon vin. S'accommode avec tout, de l'apéro au fromage. Je recommande, valeur sûre ! Les amateurs de Bourgogne ne seront pas déçus.


15.0/20
J'ai bu : 11/02/2020 Achat confirmé

Parfait pour accompagner un repas, de l’entrée au dessert.Il a les caractéristiques d'un bourgogne un peu jeune mais bien fait. A boire de suite ou à garder...


18.0/20
J'ai bu : 06/01/2020 Achat confirmé

Quel délice ! Quand on le verse on reconnaît de suite la couleur des "Bourgogne". Très agréable en bouche. Parfait pour une repas avec viande en sauce et fromage type Coulommiers... Se boit également en dehors du repas pour un moment détente...


15.0/20
J'ai bu : 26/10/2019 Achat confirmé

Parfait pour accompagner un repas, de l’entrée au dessert. J’en ai même bu en apéritif avec des amis et il a parfaitement fait l’affaire ! Je recommande ce vin sans hésiter !


14.0/20
J'ai bu : 02/10/2019 Achat confirmé

Vin agréable, caractéristique du bourgogne un peu jeune mais bien fait, avec des tanins léger pour des plats pas trop puissants. Joli nez de fruits rouges.

LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les Premiers Crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de vieillissement.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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