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GROLLEAU GRIS 2018 - DOMAINE DE LA COCHE

0,75 L Vin Blanc / Loire / Val de Loire IGP / 12 % vol

17.0/20
J'ai bu : Mickael M. 10/07/2018 Sommelier Vinatis

Une belle découverte ! J'ai été étonné par ce cépage très aromatique, et il a été apprécié par l'ensemble de mes convives avec du cabillaud cuit en papillote. Un délice ! Un vin frais, minéral et au top rapport qualité-prix ! + d'avis

Découvrez un cépage typique de Loire et emblématique du Pays de Retz offrant un ensemble harmonieux, élégant, fruité et plein de fraîcheur !
Le domaine familial de la Coche, créer des vins à l'excellent rapport qualité-prix en associant tradition familiale, savoir-faire et l'utilisation de récentes techniques dans le monde viticole. Issu de ceps de Grolleau Gris plantés sur schiste, ce vin dévoile des senteurs d’abricot et de fruits exotiques qui se prolongent aux côtés de subtiles notes épices. La bouche ronde et volumineuse se distingue par une belle fraîcheur…. Un cépage typique pour une cuvée à la belle vivacité à déguster en apéritif !
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GROLLEAU GRIS 2018 - DOMAINE DE LA COCHE
  Millésime
2018
  Cépage
100 % Grolleau gris
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe claire aux reflets saumonés.
  Au nez
Nez puissant aux arômes exotiques et fruités.
  En bouche
Bouche bien équilibrée et fraîche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine indienne, poissons grillés, petits coquillages, fromage de chèvre sec


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17/20
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