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DONNER VOTRE AVISComme toujours, le chateau d'Aydie propose un très beau Madiran. Le vin est élégant et offre une belle rondeur, avec des tanins bien fondus. Idéal avec des plats en sauce.
Un vin très chaleureux, rond en bouche, un vrai nectar. Facile à accorder avec les spécialités régionales, mais pas que. Pour les amateurs qui trouvent les Cahors au Malbec trop rugueux. Pur Tannat.
Un vin très agréable dégusté avec un côte de bœuf, ça marchait très bien. Les tanins sont maîtrisés et on a une longue finale vanillée mais maîtrisée, c'est un très bon accord.
J'y sens les terres du sud, austères et belles, chauffées par le soleil. Une très belle puissance, qui assèche malheureusement chez moi un peu le palais.
Ce vin sera parfait sur une belle entrecôte ou un beau magret de canard. En bouche, le vin possède un côté velouté et une finale légèrement vanillée. Très bon !
Déception devant un vin aux arômes discrets, au nez comme en bouche, où l'alcool prend le dessus. La typicité du Madiran n'est pas très évidente. La maison Laplace m'a apporté d'autres satisfactions.
Ce vin est excellent et vraiment conforme à la description. Super
Au cœur du Sud-Ouest de la France, le vignoble couvre une superficie de 58 hectares à partir desquels est élaboré chaque année une dizaine de cuvées différentes. Les vignes sont réparties sur l’ensemble du territoire de l’appellation Madiran, avec une grande variété de sols et de terroirs sur lesquels le Tannat peut s’exprimer pleinement.
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Comme toujours, le chateau d'Aydie propose un très beau Madiran. Le vin est élégant et offre une belle rondeur, avec des tanins bien fondus. Idéal avec des plats en sauce.+ d'avis