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AMPELOMERYX ROUGE 2018 - DOMAINE PELLEHAUT

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 12 % vol

16.0/20
J'ai bu : Jerome T. 08/08/2020 Achat confirmé

Très bonne surprise, vin surprenant qui a plu et fait parler pendant le repas et en positif ! Un vin à avoir dans sa cave car passe-partout ! Valeur sûre !+ d'avis

Superbement travaillé, ce vin est une véritable bombe arômatique! L'ampéloméryx, un nom complexe pour un vin encore plus complexe!
Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! L'Ampéloméryx est un animal disparu mi-cerf, mi-girafe qui erraît sur les terres du Gers il y a 17 millions d'années. Quel plus bel hommage pour cet animal que cette cuvée extraordinaire? Elevé en fûts de chène, ce vin révèle de puissants arômes de cassis, de poivre et de guarigue. En bouche, l'attaque est franche mais le vin s'adoucit en milieu de bouche pour enfin terminer sur une longue finale fraîche et fruitée. Une cuvée magnifique à prix d'or à découvrir rapidement!
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AMPELOMERYX ROUGE 2018 - DOMAINE PELLEHAUT
  Millésime
2018
  Cépage
Pinot noir, Syrah, Malbec
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
rouge violine
  Au nez
cassis, poivre, garrigue
  En bouche
attaque franche, longe finale fraîche et fruitée
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage


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14.7/20
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Un vin léger et corsé avec le soleil dans la bouteille. C'est un vin rouge agréable agréable tant en apéritif qu'en mangeant, viandes, pâtes, fromages. C'est un vin à goûter.

DOMAINE PELLEHAUT

Le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées. Il se situe dans la Ténarèze (nom d'une voie romaine), en bordure du Bas-Armagnac, et dispose de ce fait d'une grande variété de terroirs.Sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Protégé par le massif des Pyrénées, le Gers bénéficie également d'une pluviosité estivale relativement faible.

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