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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2018 - DOMAINE DE BILA HAUT

15.0/20
J'ai bu : Muriel P. 09/01/2020 Achat confirmé

Ce vin blanc chardonnay dégage de belles notes parfumées, fruitées, tout en restant un vin blanc sec. Nous l'avons bien apprécié et pouvons le recommander sans problème.+ d'avis

Un grand classique du Languedoc encensé et mis en avant par Parker sur chaque millésime et au prix tellement gourmand !
Michel Chapoutier nous offre un vin très expressif avec des touches d’agrumes rafraichissantes. Un rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel pour cette cuvée des Vignes de Bila-Haut ! Prêt à boire, il sera idéal à l'apéritif et pour débuter le repas !
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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2018 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache blanc, Grenache gris, Macabeo
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  En bouche
Attaque en bouche franche et aromatique. Finale tout en fraîcheur et en minéralité.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Palourdes, camembert.


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15.8/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 09/01/2020 Achat confirmé

Ce vin blanc chardonnay dégage de belles notes parfumées, fruitées, tout en restant un vin blanc sec. Nous l'avons bien apprécié et pouvons le recommander sans problème.


15.0/20
J'ai bu : 30/12/2019 Achat confirmé

On est rarement déçu avec les vins de Michel Chapoutier ! Ce côtes du Roussillon s’est révélé un excellent rapport qualité/prix. Il a été bu en apéritif en appréciée pour ses notes d’agrumes et sa grande fraîcheur en bouche.


15.0/20
J'ai bu : 18/12/2019 Achat confirmé

Un nez frais sur des notes d'agrumes et de fenouil. Bouche aromatique mais qui reste croquante. Vin bien équilibré, bien fait, pour l'apéritif ou un poisson blanc grillé.


16.0/20
J'ai bu : 17/10/2019 Achat confirmé

Un très bon rapport qualité/prix. Vous ne serez pas déçu. A boire seul ou avec des ami(e)(s). Ce vin n'est pas trafiqué et vous ne serez pas malade pour aller bosser le lendemain :-)


17.0/20
J'ai bu : 16/10/2019 Achat confirmé

J'aime beaucoup ce vin très minéral, fleuri, assez léger mais aromatiquement plaisant. Il peut s'adapter à tous. Un prix vraiment intéressant. Tout ça en fait un des piliers de ma cave.


17.0/20
J'ai bu : 09/10/2019 Achat confirmé

Minéral, légèrement fruité encore un peu trop à mon goût mais cela reste très bien fait. Avec cette légère amertume, je recommande volontiers.


16.0/20
J'ai bu : 06/10/2019 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix, léger et de ce fait parfait pour l apéro. Je recommande vivement.


15.0/20
J'ai bu : 05/09/2019 Achat confirmé

Je ne suis jamais déçu par Chapoutier, les vins de Bila Haut sont solaires et typiques de leur région (Languedoc), à mon sens un excellent rapport qualité prix et surtout une qualité constante.

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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