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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2015 - PIERRE USSEGLIO & FILS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : François B. 24/09/2019 Achat confirmé

Assemblage classique : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre. Nez de fruits rouges et de sous-bois, attaque fraîche ré glissée et poivrée. Le palais est riche et soyeux adossé à des tanins suaves de grande classe. Une bouteille déjà délicieuse qu vieillira avec bonheur+ d'avis

" Très mûr, avec des notes épicées soulignées par une bouche crémeuse et une finale richement tannique ! " R. Parker
Sur un millésime fabuleux, ce Chateauneuf du Pape 2015 affiche une expression aromatique très nette, franche, intense et complexe. Les différents terroirs exhalent des parfums de framboise, réglisse, garrigue et fruits noirs. Cette cuvée Tradition arbore une bouche ample réhaussée d'une belle fraîcheur. Tout est parfait !
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2015 - PIERRE USSEGLIO & FILS
  Millésime
2015
  Cépage
80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dense et sombre.
  Au nez
Nez intense sur les fruits rouges et noirs très mûrs.
  En bouche
La bouche est charnue mais montrant une belle élégance, tout les éléments sont en parfaite harmonie jusqu'en fin de bouche.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Bœuf grillée, Agneau en persillade, Veau de lait aux morilles.


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 24/09/2019 Achat confirmé

Assemblage classique : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre. Nez de fruits rouges et de sous-bois, attaque fraîche ré glissée et poivrée. Le palais est riche et soyeux adossé à des tanins suaves de grande classe. Une bouteille déjà délicieuse qu vieillira avec bonheur

PIERRE USSEGLIO & FILS

Pierre Usseglio, d'origine italienne, est venu travailler à Châteauneuf-du-Pape entre les deux guerres. Il tomba amoureux de la région et s'installa à son compte en 1948 en reprenant 8 hectares. Ses fils ont depuis pris la succession et ont développé le domaine pour le porter à 24 hectares. Ils produisent à partir de ceux-ci des vins francs et gourmands qui peuvent s'apprécier dans leur jeunesse. Les prix de ceux-ci sont restés sages compte tenu des envolées des prix de ces cinq dernières années. Leur cuvée Mon Aïeul, tranche, elle, avec le reste de la production. Elle sera bientôt disponible sur Vinatis...

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