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VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 2017 - DOMAINE FONTAINE GAGNARD

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

" Frais et admirablement pur (...) la note est due à la récente mise en bouteille mais dans quelques années, ce sera une merveille ! " Allen Meadows'
Un aller simple vers un monde de finesse et de douceur ! Par sa rondeur et son élégance, ce très beau Volnay 1er Cru Clos des Chênes incarne mieux que jamais l’extraordinaire maîtrise de cette remarquable maison bourguignonne. Depuis ses arômes de fruits rouges en passant par sa richesse en bouche, tout n’est qu'équilibre entre puissance et souplesse pour un plaisir sans faille !
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VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 2017 - DOMAINE FONTAINE GAGNARD
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  A l'oeil
Robe rubis limpide
  Au nez
Arômes de fruits rouges (cerise et cassis) et minéraux.
  En bouche
Boisé, tanins fondus,
  Température de service
15-16°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Escargots de Bourgogne


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FONTAINE-GAGNARD (Domaine)

Depuis plusieurs siècles, la famille Gagnard travaille la vigne. Richard Fontaine, ancien sous-officier de l'armée de l'air a épousé Laurence Gagnard issue de cette longue lignée de vignerons. Aussi, c’est forts d’un héritage reçu de l’amour du terroir et de la poursuite d’une qualité optimum que Laurence et Richard ont fondé le Domaine Fontaine-Gagnard en 1985. Ces acquis de leurs aïeux associés à une lutte raisonnée leur permettent d’exploiter leurs 12 hectares de vignes avec vigueur et passion. La majorité est située sur la commune de Chassagne-Montrachet auxquels s'ajoutent quelques parcelles sur Volnay et Pommard. Leur fille Céline a rejoint le domaine en 2007.

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