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CHIANTI CLASSICO RISERVA - CALIDONIA 2015 - BINDI SERGARDI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Chianti Classico Riserva DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese

Élégance, complexité, structure, excellence, découvrez le porte drapeau de ce Domaine emblématique de Toscane !
C'est vers le milieu des années 1500 que Calidonia Sergardi épousa Gerolamo Bindi ! Le Domaine Bindi Sergardi nomma donc en toute logique leur première cuvée : Calidonia ! A l'image de cette union, ce vin sait exprimer l'indissociable et une profonde harmonie d'arômes, de sensations, d'émotions qui vont bien au delà des notes de dégustations classiques ! C'est une expression vibrante des Chianti Classico Riserva !
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CHIANTI CLASSICO RISERVA - CALIDONIA 2015 - BINDI SERGARDI
  Millésime
2015
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rouge rubis intense.
  Au nez
Notes fruitées et florales ainsi que des notes épicées et d'encens.
  En bouche
Doux, élégant et bien structuré, les tanins sont veloutés et parfaitement intégrés. La finale est persistante.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Bœuf grillé, Pigeon aux airelles, Plateau de fromages affinés.


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BINDI SERGARDI

Les origines de la famille Bindi Sergardi remontent à 1349. Vaillants nobles, grands paysans, capitaines et évêques, la famille produit du vin depuis 23 générations ! Situé dans le quartier fascinant de Monteriggioni, le domaine a été construit par la famille Bindi Sergardi à la fin du XVe siècle. Le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares et s'articule autour de trois DOCG prestigieuses : Chianti, Chianti Colli Senesi et Chianti Classico. Cette maison produit des vins fabuleux, permis par un savoir faire-faire transmis depuis des centaines d'années

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