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CHIANTI CLASSICO - LA GHIRLANDA 2015 - BINDI SERGARDI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Chianti Classico DOCG / 13,5 % vol / 100% Sangiovese

12.0/20
J'ai bu : Eric M. 23/09/2019 Achat confirmé

Je suis amateur de Chianti et j'espérai beaucoup de cette maison. Et là, je dois avouer ma perplexité. J'ai trouvé ce vin plat et sans atouts gustatifs.+ d'avis

"La Ghirlanda" ou "La Couronne" en français ! Autrement dit : Le Roi des Chianti Classico !!
Une expression vraie et authentique du Sangiovese ! Elégant et intense, ce Chianti Classico affiche une explosion d'arômes qui se libèrent rien qu'en le versant dans le verre ! Un vin qui sait habiller le palais, embéllir l'odorat, célébrer une expérience sensorielle, glorifier le choix d'un accord mets et vins et honorer ce moment de dégustation inoubliable pour ensuite vouloir le répéter encore et encore dans une circularité sans fin !
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CHIANTI CLASSICO - LA GHIRLANDA 2015 - BINDI SERGARDI
  Millésime
2015
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge rubis intense.
  Au nez
Un bouquet large et complexe, notes florales, épicées et de fruits frais.
  En bouche
Bouche vigoureuse et vibrante, acidité agréable, tanins souples, longue finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Plats typiquement méditerranéens, Filet de biche en sauce, Plateau de fromages affinés.


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15/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

12.0/20
J'ai bu : 23/09/2019 Achat confirmé

Je suis amateur de Chianti et j'espérai beaucoup de cette maison. Et là, je dois avouer ma perplexité. J'ai trouvé ce vin plat et sans atouts gustatifs.


18.0/20
J'ai bu : 29/04/2019 Sommelier Vinatis

Belle acidité ! Joli fruit ! De la fraîcheur malgré un bon caractère à l'Italienne ! Vraiment TOP ce Chianti !!

BINDI SERGARDI

Les origines de la famille Bindi Sergardi remontent à 1349. Vaillants nobles, grands paysans, capitaines et évêques, la famille produit du vin depuis 23 générations ! Situé dans le quartier fascinant de Monteriggioni, le domaine a été construit par la famille Bindi Sergardi à la fin du XVe siècle. Le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares et s'articule autour de trois DOCG prestigieuses : Chianti, Chianti Colli Senesi et Chianti Classico. Cette maison produit des vins fabuleux, permis par un savoir faire-faire transmis depuis des centaines d'années

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Vin Rouge / Italie / Toscane / Chianti Classico Riserva DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese

0,75 L
27,50 €
Plus que 1 btlle(s)
1
Disponible