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3000 ANOS 2015 - BODEGAS DEL ROSARIO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Murcie / Bullas DO / 15,5 % vol

"Si vous cherchez un vin timide et discret, passez votre chemin. (...) Le 3000 Anos est abondant et puissant mais avec un équilibre remarquable !"
3000 Anos présente une excellente sensation en bouche grâce à cette texture crémeuse et gourmande rendant ce vin puissant et musclé mais non exempté d'une grande finesse... Il en reste pour autant charnu et enveloppant des tanins soyeux, polis et bien équilibrés. On retrouve une profusion de fruits en bouche avec quelques nuances légèrement grillés. C'est persistant grâce à une finale longue, pleine d'élégance et de complexité...
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3000 ANOS 2015 - BODEGAS DEL ROSARIO
  Millésime
2015
  Cépage
50% Monastrell, 50% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge grenat intense.
  Au nez
Excellente expression de fruits. Nez sur les fruits noirs et épices délicates, balsamique grillé, fumé et des notes minérales.
  En bouche
Sensations crémeuses enveloppantes, gourmand à la texture raffinée, finale à la hauteur de ce beau flacon !
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon rôti jus au réglisse, Cerf marinée, Brioche de faisan aux champignons.


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BODEGAS DEL ROSARIO

Créé en 1950, il s’agit du plus grand domaine viticole et de production de toute la zone de la DO "Bullas". Ce domaine produit des vins qui regorgent de détails, des techniques d'élaboration à la vente en cave. Avec un terroir venant d'une terre dédiée à la culture de la vigne depuis l'Antiquité, le domaine Bodegas Del Rosario confectionne des cuvées qui naissent du soin de ceux qui connaissent le mieux la région. Les vignobles s'étendent sur une grande superficie le long des montagnes, atteignant la frontière avec l'Andalousie à l'ouest et les plaines méditerranéennes à l'est.

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