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ORGANIC 2016 - ALCENO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Murcie / Jumilla / 14 % vol

AB Biodynamie Eurofeuille
Biodynamie, 2 Médailles d'Or et un prix que vous ne trouverez nulle part ailleurs !! LA nouvelle pépite Espagnole !!
Généreux : Voilà qui caractérise parfaitement cette cuvée Biologique du Domaine Alceno ! D'abords avec cette belle robe typiquement espagnole d'un grenat si intense ! Ensuite grâce à ce nez aux senteurs de fruits noirs, d'épices mêlées mais aussi un boisé parfaitement intégré... Et enfin avec cette bouche d'une richesse, d'une concentration et d'une densité folle préservant pourtant une superbe fraîcheur en fin de bouche !! Voilà un vin à l'équilibre et à la complexité démesurés face à un tel prix !!  
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ORGANIC 2016 - ALCENO
  Millésime
2014
  Cépage
85% Monastrell, 10% Syrah, 5% Grenache
  Bio
AB, Biodynamie, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Nez aux arômes de prune, groseille, réglisse et vanille.
  En bouche
Bouche minérale, vin concentré à la bouche veloutée et toastée.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Gibiers et Abats, Côte de Porc sauce moutarde, Faux filet de Boeuf marinée au soja.


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ALCENO (BODEGAS)

Les Bodegas Alceno offrent  l’une des meilleures cuvées dans l’appellation Jumilla ! Alceno est la première cave de négoce de l’appellation Jumilla, créée en 1870 par Roque Martinez  avec deux associés. Son fils Pedro Luis Martínez García a fait prospérer l’entreprise familiale au cours de la première moitié du siècle afin que le nom de Pedro Luis Martínez  soit synonyme de  commerce honnête  de vins de qualité. Aujourd'hui, la famille Bastida depuis 2011, est aux rennes de cette cave et  dispose désormais des techniques modernes de vinification, afin d’extraire  le meilleur de cette appellation. Une cave suivie par les grands guides : Guia Penin, Robert Parker… et dont les cuvées sont régulièrement récompensées !  

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