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Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol
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MOULIN A VENT - CHAMP DE COUR 2015 - DOMAIN LORON

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol

14.0/20
J'ai bu : Clement M. 22/01/2020 Achat confirmé

Un Moulin à vent agréable, concentré, beaucoup de matière. Il semble encore un peu jeune. Gagnera sans doute en finesse et en complexité avec le temps.+ d'avis

Sur ce millésime magnifique, c'est un Moulin à Vent taillé pour la garde, riche et charnue, superbe !
Le nez est bien typé avec ses fines notes de fruits rouges accompagnées d'une touche vanillée apportée par l'élevage en fût. La bouche se révèle riche, consistante et charnue, bâtie sur des tanins soyeux. Un vin équilibré offrant une palette de parfums variés qui évolueront au cours de son vieillissement !
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MOULIN A VENT - CHAMP DE COUR 2015 - DOMAIN LORON
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Profonde, rubis à reflets violacés
  Au nez
Plein de caractère : aux notes de petits fruits noirs (mûre, cassis et cerise) se mêlent d'intenses arômes épicés de poivre et de clou de girofle.
  En bouche
Beaux tanins fermes mais enrobés, belles notes de fruits à l'alcool qui viennent complexifier les arômes du nez.
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Brochettes au curry, Poulet de aux champignons, fromages affinés...


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15/20
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