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Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 13,5 % vol
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SAINT AMOUR 2017 - DOMAINE DES BILLARDS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Julien C. 15/11/2019 Achat confirmé

Un Saint-Amour excellent! Des belles notes de groseilles mélangées à des sensations de cacao, vraiment percutant! Encore quelques années pour se transformer en grand cru!+ d'avis

"Un vin ample et satiné avec un cœur consistant de fruits et une finale chaleureuse et généreuse." R. Parker
Magnifique Saint Amour qui s'est distingué à l'unanimité en dégustation ! Très juteux en bouche, il y a une acidité bien vive qui lui confère cette personnalité conviviale et avenante ! C'est une année 2017 qui rappelle le millésime 2015 avec beaucoup de style. C'est propre et bien mûr même s'il dévellopera d'avantage de complexité avec le temps. 
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SAINT AMOUR 2017 - DOMAINE DES BILLARDS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Gamay noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges mêlés à une note épicée de chocolat.
  En bouche
Attaque ronde et souple, structure généreuse, les tanins sont fondus et persiste longuement sur la gourmandise.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Ratatouille maison, Poulet à l'estragon, Terrine de Lapin.


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16.8/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 15/11/2019 Achat confirmé

Un Saint-Amour excellent! Des belles notes de groseilles mélangées à des sensations de cacao, vraiment percutant! Encore quelques années pour se transformer en grand cru!


19.0/20
J'ai bu : 23/07/2019 Achat confirmé

Tout simplement excellent je lui donne la note de 19 sans soucis. J'adore ce vin rouge léger avec le fruit bien présent. Beaucoup de rondeur et de souplesse avec des tanins toute en finesse et bien fondus. Je vais recommander


17.0/20
J'ai bu : 22/11/2019 Achat confirmé

Gamay vieilles vignes. C'est un gamay du côté extrait. Couleur rouge dense. Nez sur les fruits noirs et bleus. Myrtilles. Les tanins sont là. Mûr mais avec suffisamment d’acidité et de tanins pour l’équilibrer. Bon vin


17.0/20
J'ai bu : 05/11/2019 Achat confirmé

Ce Saint Amour est très agréable en bouche. Il a un très bon rapport qualité prix pour ce type de Beaujolais. Il est parfait et polyvalent. Il a accompagné aussi un filet de porc et qu'une omelette. Je vous le recommande


13.0/20
J'ai bu : 28/10/2019 Achat confirmé

Un peu déçu m'attendais à plus de senteur fruités, plus suave avec des odeurs de terre , plus orienté beaujolais dans le haut de gamme. Néanmoins reste un très bon vin.


15.0/20
J'ai bu : 20/10/2019 Achat confirmé

Une bonne bouteille sans prétention, à déboucher pour les petites occasions. Fruité mais un peu acide, il saura tout de même accompagner les plats du dimanche !


19.0/20
J'ai bu : 12/04/2019 Sommelier Vinatis

Une belle expression, du gamay, avec un nez sur des notes de fraises, et un peu de sous bois. En bouche le vin se révélé complet, avec toujours ces notes de fraises mais un peu de cassis également. Une structure gourmande et gouleyante sur des tanins soyeux. Vraiment un très bon cru du beaujolais !

DOMAINE DES BILLARDS

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