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BAROLO - LE VIGNE 2014 - SANDRONE

0,75 L Vin Rouge / Italie / Barolo / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo

" Magnifiquement texturé et avenant du début à la fin! (...) Tous les éléments sont exactement au bon endroit... " Antonio Galloni - Vinous
On perçoit tout d'abord les notes fruitées, puis les sensations florales viendront se fondre ensuite en épices. La complexité majeure est celle du goût: une bouche chaleureuse, de la structure, une pointe d'acidité, de la fraîcheur et des tanins qui savent se faire oubliés: ils forment ensemble une saveur fascinante, délicatement nerveuse, mais d'un très grand charme. C'est un Barolo qui, aujourd'hui, à trouvé un équilibre parfait pour révéler sa plus belle facette en dégustation. Méfiez-vous dans 15 ou 20 ans il pourra d'avantage être meilleur...
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BAROLO - LE VIGNE 2014 - SANDRONE
  Millésime
2014
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur grenat intense.
  Au nez
Notes de fraise des bois et de framboise, puis florales puis épicées...
  En bouche
Saveur riche et intense, ces quelques années lui ont apportées une superbe harmonie.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de lait, Cailles farcies Lucullus, Pâtes aux truffes.


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LUCIANO SANDRONE

Considéré dans le monde entier comme l'un des trois plus grands vignerons italiens, Luciano Sandrone a patiemment construit son domaine depuis ses premières vendanges en 1978. Du simple et gourmand Dolcetto d’Alba jusqu'au grandissime Barolo, les vins se distinguent par leur pureté de fruit, et la merveilleuse finesse veloutée de leurs tanins.

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Vin Rouge / Italie / Nebbiolo d'Alba / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo

0,75 L
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