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Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

MAGNUM - VILLA DE CORULLON 2016 - DESCENDIENTES DE J. PALACIOS

1,5 L Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

" Ce doit être l'un des meilleurs millésimes pour Corullón. Délicieux ! " R. Parker
- MAGNUM - Quel plaisir de pouvoir déguster ce superbe nectar dans un magnum ! Une cuvée très élégante, aérienne, parfumée et subtile ! La bouche présente un bel équilibre, des tanins très fins et une acidité subtile intégrée avec une minéralité discrète et une finale longue. Une véritable merveille signée "Los Descendientes de J. Palacios" !
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MAGNUM - VILLA DE CORULLON 2016 - DESCENDIENTES DE J. PALACIOS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Mencia
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge cerise
  Au nez
Notes de violette, d'herbes sauvages et d'épices.
  En bouche
Bouche très équilibrée, subtile et minérale.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Chiffonnade de jambon ibérico, Cochinillo Asado, Belle côte de bœuf accompagnée d'un gratin dauphinois.


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Descendientes de José Palacios

Alvaro Palacios, véritable porte-drapeau du Priorat, est à l’origine du succès de la région grâce à son dynamisme et à ses vins d’une qualité indéniable. Après des études en France auprès de Jean-Pierre Moueix au Château Pétrus, il est reparti en Espagne pour fonder son propre domaine. Il est aujourd'hui l'un des pionniers des nouveaux vins Espagnols. Récemment, avec l’aide de son neveu Ricardo Perez, il s’est diversifié dans la région de Bierzo, petit vignoble au nord-ouest de l’espagne, où il produit, en biodynamie, de très belles cuvées complexes et équilibrées. En mémoire de son père, il a nommé cette troisième propriété Descendientes de J. Palacios.

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